Frankovka 2018, Staré keře 1947 VÍNO J. STÁVEK
Detailní popis produktu
„V roce 1947 vysadil náš dědeček Boleslav Kopřiva vinici v trati Šumperky, tenkrát ještě na hlavu, tedy každou sazenici samostatně ke kůlu, bez drátěnky. Tyto staré klony odrůdy Frankovky mají řídký hrozen a drobnou bobuli, vynikají zajímavým kořenitoovocným aroma a herbálně zemitými tóny v chuti.“ Jan Stávek
Nejen nízký výnos, ale také velikost této mikro vinice nedovolují vyrobit více než jeden sud tohoto vína ročně.
Víno, můžete otevřít okamžitě, ale také za mnoho let. Přímo se nabízí jako krásný dárek. Ke svatbám, kulatinám, k narození miminka. Pokud darujete celý karton, obdarovaní pak mohou každý další rok při výročí na vás nejen vzpomínat, ale i zjistit, kam se víno za rok na láhvi posunulo. Budou nadšeni – z vašeho daru i z vína samotného!
Nezapomeňte, že krásný zážitek z vína umocní i optimální teplota, toto výjimečné víno podávejte při teplotě 14 – 16 °C.
Podívejte se také na Renomé cuvée Vinařství Sedlák, umění a hrdost čtyř generací v láhvi.
Více informací o odrůdě Frankovka a o nejen specialitách spojených s touto odrůdou, které najdete na Umění vína, čtěte ZDE.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a mošty |
|---|---|
| Druh: | Tiché |
| Odrůda: | Frankovka |
| Cukr: | Suché |
| Země: | Česká republika |
| Oblast: | Morava |
| Podoblast: | Velkopavlovická |
| Barva: | Červené |
| Obsah alkoholu: | 13 |
| Ročník: | 2018 |
| Objem: | 0.75 |
| Obec: | Němčičky |
| Vinice: | Šumperky |
| Klasifikace: | Zemské |
| Uzávěr: | Korek |
| Rozměr v cm: | Do 30/10 cm |
| Šarže: | 2018 |
| Zbytkový cukr: | 0.5 |
| Kyselina: | 5.4 |
| Vinařství: | J. Stávek |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
"
Vinařství navazuje na rodinnou tradici, která sahá až do roku 1898. Frankovka a fortifikovaná vína jsou vlajkovými loděmi vinařství. Jan Stávek byl v roce 2020 vyhlášen Enologem roku ČR a jeho odbornosti si cení v mnoha dalších vinařstvích. Jsme rádi, že u nás najdete plnou šíři jeho sortimentu.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
10 ha vinic
45 tisíc lahví ročně
1898 založeno
Vinařský dům v Němčičkách postavil v roce 1898 František Kopřiva a do tohoto roku se také datuje vznik rodinného vinařství. Dnes ho vede Jan Stávek, který nejen že řemeslo dokonale ovládá, ale umění výroby vína také předává ostatním. Učí na České zemědělské univerzitě v Praze, na Vinařské akademii ve Valticích a v Národním vinařském centru. Díky své edukativní činnosti byl v roce 2020 vyhlášen Enologem roku České republiky.
Zkušenosti si Jan Stávek odnesl z rodinné tradice, a další znalosti si prohloubil během svého doktorského studia a stáží v zahraničí. Osvojil si tak čistý, organický přístup k pěstování hroznů, který se mu pravidelně odměňuje delikátními víny ověnčenými tituly. Specialitou vinařství je Frankovka, které se v malebných Němčičkách skvěle daří. Vyrábí ji zde v podobě červeného, bílého i rosé vína. V nabídce má vinařství i rodinná cuvée, jejichž recept pochází vždy od jednoho z předků stávajícího enologa Jana Stávka.
VÍNO J. STÁVEK bylo v roce 2018 vyhlášeno Vinařstvím roku České republiky.
"
