Dornfelder 2020 Sing Wine
Detailní popis produktu
Suchý Dornfelder z řady Exclusive vinařství Sing Wine vám dá přesně to, co od něj očekáváte. Oslní sytou, až inkoustovou barvou a vůní lesního ovoce, jako jsou borůvky, ostružiny a jeřabiny.
Na patře ucítíte příjemné třísloviny a tóny višní v čokoládě, ostružin a borůvek. Dochuť je kratší, příjemně zakulacená a mírně pikantní s tóny pepře.
Chuť vína perfektně ladí k omáčkám s tmavým masem, ke zvěřině a k polotvrdým sýrům holandského typu. Podávejte vychlazené na 14–16 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a mošty |
|---|---|
| Druh: | Tiché |
| Odrůda: | Dornfelder |
| Cukr: | Suché |
| Země: | Česká republika |
| Oblast: | Morava |
| Podoblast: | Velkopavlovická |
| Produktová řada: | Line Exlusive |
| Barva: | Červené |
| Obsah alkoholu: | 13 |
| Ročník: | 2020 |
| Objem: | 0.75 |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Vinice: | Nová hora |
| Sdružení: | Velkobílovičtí vinaři |
| Uzávěr: | Korek |
| Šarže: | 32-20 |
| Zbytkový cukr: | 0.5 |
| Kyselina: | 5.4 |
| Vinařství: | Sing Wine |
| Párování: | sýry, polotvrdé sýry, sýry s modrou plísní, červená masa, zvěřina, omáčky, dubliner, bavaria blu |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství, jehož příběh je radost sledovat. Filozofií vinařství je vyrábět vína, která se budou „pít s láskou“. Špičková kvalita, mnohá ocenění a hudba nejen ve sklepě a na etiketách, z Velkých Bílovic až do vašich srdcí.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
12 ha vinic
80 tisíc lahví ročně
1978 založeno
Zárodek dnešního zpívajícího vinařství vznikl už v 70. letech, kdy se zakladatel Tomáš Tetur se svým otcem začal vinohradnictvím zabývat. Roku 1978 vznikl první vinný sklep. S postupem času přibyly další sklepy a další viniční tratě až se celé vinařství rozrostlo na současných 12 hektarů rozprostírajících se na území Velkých Bílovic, největší vinařské obce České republiky.
Do celého mixu se v roce 2010 přimíchává také láska k hudbě, když se vinařského kormidla chytí také syn Michal, vystudovaný operní zpěvák. A právě zde získává vinařství své jméno.
Zpívající vína dozrávají na úrodných tratích zvukomalebných jmen Vinohrádky, Přední i Zadní hora, Nová hora a Pod Belegrady. Tradiční hodnoty, výjimečná lokalita a oddaná práce celé rodiny se do kvality vína neodmyslitelně zapisují. V roce 2018 se jejich Zweigeltrebe zařadilo mezi 100 nejlepších vín České republiky. Vinařství má však na kontě celou řadu zlatých i stříbrných medailí a ocenění z ČR i zahraničí. Řada vín se pyšní titulem šampion z Valtických vinných trhů či soutěže Vinum Juvenale.
Víno dělají lidé a ti, kteří stojí za Sing Wine, se vám tu v pár řádcích představí osobně:
A na závěr pro ty, kteří nás ještě neznají osobně. Každá činnost ve vinařství vyžaduje jiného odborníka a my máme to štěstí, že jsme si to u nás v rodině pěkně rozdělili. Tomáš (Tomáš Tetur, tatínek, hlava rodiny a člověk, který stál u zrodu současného vinařství) je velký pán ve vinici, odborník na slovo vzatý, prostě on ví. Enolog, sklepmistr a mág našich vín je Aleš (syn Tomáše, bratr Michala). Etikety na přání či nějaké dárkové balení pro radost, to vše vám na míru zajistí Michal (syn Tomáše a bratr Aleše). To, že je víno na skladě a vždy připraveno k odeslání k vám má v malíčku Marek (ač není z rodiny, muzikant je tělem i duší, takže u Sing Wine na správném místě). A žádná firma se neobejde bez kanceláře, i vinař má velký úřad, a to mají pod palcem Saša (manželka Tomáše, maminka Aleše a Michala, takže tady máme hlavu rodiny) a Hanka (manželka Michala).
Více o vinařství si můžete přečíst na našem blogu.
"
