Neuburské 2019, pozdní sběr, Perná Kotelná Mikrosvín Mikulov
Detailní popis produktu
Neuburské z předposlední sklizně na vinici Kotelná, ze kterého ucítíte jak jedinečný charakter odrůdy, tak této viniční tratě na Pálavě. Omezená šarže vznikla fermentací ve starším barikovém sudu a několika gönských sudech.
Víno je minerální bylinkové, se sladkou vůní lučního medu, zralých rynglí a nádechem jitrocelového sirupu. V sametové chuti s elegantní kyselinkou si všimnete tónů meruňkové zavařeniny s minerální dochutí.
Neuburské z Kotelné roku 2019 získalo ocenění hned ze tří prestižních soutěží – dvě velké zlaté a jednu zlatou medaili. Podávejte ho k zeleninovým polévkám, k vařenému hovězímu masu, pečenému bažantovi a polotvrdým sýrům.
Ocenění:
Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold
Mikulovská podoblast NSV 2021 - Velká zlatá medaile
Oenoforum 2021 - Gold
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a mošty |
|---|---|
| Druh: | Tiché |
| Odrůda: | Neuburské |
| Cukr: | Suché |
| Země: | Česká republika |
| Oblast: | Morava |
| Podoblast: | Mikulovská |
| Barva: | Bílé |
| Obsah alkoholu: | 13 |
| Ročník: | 2019 |
| Objem: | 0.75 |
| Obec: | Perná |
| Vinice: | Kotelná |
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Ocenění: | Národní soutěž vín, Oenoforum, Prague Wine Trophy |
| Uzávěr: | Korek |
| Šarže: | 0928 |
| Zbytkový cukr: | 3.4 |
| Kyselina: | 5.8 |
| Vinařství: | Mikrosvín Mikulov |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
“Víno dělají lidé” je filosofie, kterou se řídí věhlasné mikulovské vinařství. A právě tady, v samotném srdci Pálavy, obklopeni horizontem Dunajovických kopců, se v devadesátých letech zrodila první přívlastková a ledová vína v České republice. Dnes tu na více než 400 hektarech šetrně opečovávaných vinic každoročně vzniká na 200 000 lahví, které získávají prestižní ocenění u nás i v zahraničí.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
420 ha vinic
200 tisíc lahví ročně
1991 založeno
Vinařství Mikrosvín se rozkládá na 420 hektarech výrazně vápenité půdy, což zdejším vínům propůjčuje nezaměnitelnou minerální až kořenitou chuť s výraznou strukturou. Jejich vlajkovou lodí je Ryzlink vlašský, který se díky svému věhlasu stal takřka symbolem pálavského regionu.
Pod značkou Flower line tu vznikají přívlastková vína založená na primární aromatice jednotlivých odrůd, jejich ovocnosti, šťavnatosti a zároveň plnosti. Nezaměnitelný charakter chutí zdejších odrůd poznáte pak nejlépe v nejvyšší přívlastkové řadě Traditional line.
Příznivce šumivých vín okouzlí lahodná chuť sektů, které Mikrosvín nechává tradičně dozrávat na kvasnicích i více než 42 měsíců.
Mikrosvín se pyšní oceněními Vinař roku 2019, Vinař roku 2015, Stříbrný Vinař roku 2021 a Bronzový Vinař roku 2020. Dále pak oceněním Champion Valtických vinných trhů 2019. Každoročně získává medaile na Prague Wine Trophy, Oenoforum, Vinalies Internationales, Salon vín ČR, Great American IWC, International Wine Challenge, Concours Mondial de Bruxelles , Decanter a další.
