Pálava 2020 U Venuše, výběr z hroznů Vinařství Volařík
Detailní popis produktu
Někdy není nad slova vinaře: „Ve velkém dubovém sudu se zrodila tato mandarinková Pálava a téměř rok se v tomtéž sudu krášlila na hrubých kvasnicích.“ Poeticky popsáno, tato Pálava je extrémně plná, ovocná a zráním v láhvi se její projev doplní ještě o lehký heřmánkový nádech.
Ocenění:
- Portugal Wine Trophy 2022 - zlatá medaile
- CM de Bruxelles 2022 - zlatá medaile
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a mošty |
|---|---|
| Druh: | Tiché |
| Odrůda: | Pálava |
| Cukr: | Suché |
| Země: | Česká republika |
| Oblast: | Morava |
| Podoblast: | Mikulovská |
| Barva: | Bílé |
| Obsah alkoholu: | 13.5 |
| Ročník: | 2021 |
| Objem: | 0.75 |
| Obec: | Horní Věstonice |
| Vinice: | U Venuše |
| Klasifikace: | Výběr z hroznů |
| Sdružení: | Dunajovské kopce |
| Ocenění: | Concours Mondial, Portugal Wine Trophy |
| Uzávěr: | Korek |
| Šarže: | 2009 |
| Zbytkový cukr: | 1.7 |
| Kyselina: | 7.4 |
| Vinařství: | Volařík |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Volařík je významné moravské vinařství, jehož kořeny sahají až do dob druhé světové války. Každoročně ze svých viničních tratích vyprodukuje na čtvrt milionu přívlastkových vín, zejména bílých odrůd. Část z nich navíc v režimu ekologického zemědělství.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
80 ha vinic
250 tisíc lahví ročně
2007 založeno
Kořeny tohoto relativně mladého moravského vinařství sahají až do dob druhé světové války, kdy se zakladatel rodinné tradice Leopold Volařík naučil vinohradnickému a vinařskému řemeslu od německých starousedlíků. Samotnou značku Vinařství Volařík však založil až v roce 2007 Leopoldův prapotomek Miroslav.
Při pěstování klade Vinařství Volařík velký význam poloze vinice a tomu, jaká odrůda v daném prostředí nejlépe prosperuje. Na chutí se promítá poloha vinohradu, jeho podloží i klimatické podmínky. Volařík proto vytváří vlastní řadu vín TERROIR – spojení nejprestižnějších viničních tratí s nejvhodnější odrůdou. Pochutnáte si zejména na přívlastkových bílých vínech a některých růžových odrůdách, které od roku 2011 doplňují Sekty Volařík. Na etiketách z kolekce Terroir není dominantní odrůda, ale název viniční tratě - Kotelná, Železná, Ořechová hora, Věstonsko, Purmice, U Venuše.
