Pinot Gris 2016 Classic Vinařství Reisten

Ocenění
Značka: Reisten
210 Kč
Skladem (90 ks)
Můžeme doručit do:
31.1.2023
Možnosti doručení
V hluboké, sametové vůni vnímáme rozkvetlé luční kvítí a nádech limetky. V pozadí se ukazují příjemné minerální tóny a aroma grepové šťávy. V hedvábné chuti můžete vnímat dokonalou harmonii zbytkového cukru a kyselinky. Dochuť je dlouhá a ovocná.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Výroba

Hrozny zintegrované produkce byly sbírány ručně přicukernatosti 21 °NM. Macerace rmutu probíhala vhermetickém lisu 48 hodin, následovalo šetrné lisování, odkalení, řízená fermentace při teplotě 16 °C a kvašení vnerezovém tanku o objemu 2000 l. Víno leželo naplných kalech 4–5 měsíců a za neustálé kontroly sevíno promíchávalo dvakrát týdně. Po 10 měsících bylo víno nalahvováno a zrálo ve sklepě po dobu jednoho roku.

Ročník 2016

Ročník 2016 byl plný překvapení. Po jarních mrazících, které udeřily vedruhé polovině dubna a začátkem května, kdy réva již rašila, přišly včervenci a srpnu méně vydatné, ale časté srážky. Vystřídalo je tropické září, kdy teploty dosahovaly bezmála 30 °C. Díky nadprůměrně teplému podzimu hrozny krásně vyzrály. Výkyvy počasí příznivě ovlivnily aromatičnost sklizených hroznů, ze kterých vznikla extraktivní, osobitá vína. Ročník 2016 se zařadil mezi pěkné, vydařené ročníky.

Ocenění

  • Národní soutěž vín 2019 Mikulovská podoblast - Zlatá medaile

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno
Vinařství: Reisten
Odrůda: Rulandské šedé
Produktová řada: CLASSIC
Zbytkový cukr: 6.5
Barva: Bílé
Druh: Tiché
Oblast: Morava
Podoblast: Mikulovská
Obsah alkoholu: 13.5
Kyselina: 6.5
Ročník: 2016
Objem: 0.75
Klasifikace: Pozdní sběr
Cukr: Suché
Uzávěr: Korek
Rozměr v cm: Do 30/10 cm
Obec: Sedlec
Šarže: 1316
Vinice: Nad Nesytem
Země: Česká republika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Hluboká mineralita a kořeněné aroma jsou charakteristickými znaky vín z pálavského vinařství Reisten. Do chuti se promítají nejenom specifické podmínky tohoto věhlasného regionu, ale také šetrné zacházení s vinicemi a ohleduplný přístup vinařů k přírodě.

Vinařská oblast: Morava

Vinařská podoblast: Mikulovská

42 ha vinic

300 tisíc lahví ročně

1999 založeno

Vinice tohoto mikulovského vinařství se rozprostírají po území tří historicky významných vinařských obcí. A hlavním záměrem vzniku vinařství Reisten bylo zprostředkovat milovníkům vína autentickou chuť tohoto regionu. Od této myšlenky se odvíjel i výběr odrůd, převážně burgundských, jako je Pinot blanc Gris, ale také Riesling a Ryzlink vlašský. Právě ty umožnily využít specifický charakter zdejších viničních tratí a přenést jej do vína.

Díky tomu vznikají ve vinařství Reisten osobitá vína, ze kterých takřka cítíte atmosféru Středomoří. Ve vůni rozpoznáte mateřídoušku, dobromysl i třemdavu a nitro vám rozehřeje hluboká mineralita a kořenitost, která vyvolává pocit letmých pohlazení slunečními paprsky. Reisten vyrábí především bílá vína, mezi speciality se řadí Pinot blanc, Riesling, Sauvignon blanc, Chardonnay, Ryzlink vlašský, Pinot gris a Gewürztraminer. Zastoupeny jsou ale i některé modré odrůdy, jako Merlot, Pinot noir a Svatovavřinecké.

Šetrné zacházení s vinicemi, ohleduplný přístup k přírodě a věrnost původním odrůdám se odměňují vskutku jedinečnými víny, která zaujmou významné místo ve vaší domácí vinotéce.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.