Pinot noir 2016 Sovice, výběr z hroznů Lobkowicz Roudnice
Detailní popis produktu
Typická cihlová barva charakteristická pro vína odrůdy Pinot Noir.
V dochuti můžeme najít slané tóny, které se odkazují na mineralitu spjatou s vinicemi.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | 4+2 ZDARMA |
|---|---|
| Druh: | Tiché |
| Odrůda: | Rulandské modré |
| Cukr: | Suché |
| Země: | Česká republika |
| Oblast: | Čechy |
| Podoblast: | Litoměřická |
| Barva: | Červené |
| Obsah alkoholu: | 12.5 |
| Ročník: | 2016 |
| Objem: | 0.75 |
| Klasifikace: | Výběr z hroznů |
| Sdružení: | Cech českých vinařů |
| Uzávěr: | Korek |
| Šarže: | S101/2016 |
| Zbytkový cukr: | 0.1 |
| Kyselina: | 5 |
| Vinařství: | Lobkowicz Roudnice |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství šlechtického roku Lobkowiczů s nepřerušenou tradicí od roku 1603. Víno se vyrábí v původně románských sklepích roudnického zámku tradičními postupy s vysokým podílem ruční práce. Zdejší Svatovavřinecké bylo podáváno královně Alžbětě II. při státnické večeři s Václavem Havlem v roce 1996.
Vinařská oblast: Čechy
Vinařská podoblast: Litoměřická
67 ha vinic
200 tisíc lahví ročně
1603 založeno
Zachování tradičních postupů výroby a autentičnosti vína. Tak zní poslání rodinného vinařství Lobkowicz, v jehož rukách se štafeta výroby vína předává už od roku 1603. Technologie se vyvíjí, tradiční postupy ale zůstávají stále stejné, díky čemuž můžete v každém doušku vína rozpoznat kořeny věhlasných královských dob, z nichž receptury pochází.
Ve vínech z Roudnice se odráží charakter nejsevernější české vinařské podoblasti. Réva se pěstuje na vinicích v meandru řeky Labe. Nejznámější z nich je viniční trať Sovice, kterou zmiňují stále ještě dochované středověké hospodářské záznamy.
V bílých vínech pocítíte lehkou, svěží a čistou aromatiku ovoce a květů a díky malému množství zbytkového cukru je chuť příjemně zaobalená. Tradičně ceněná červená vína se připravují metodou neřízeného kvašení v otevřených kádích a následně zrají v dubových sudech. Díky tomu mají nízkou hladinu kyselin a drží si svůj specifický odrůdový charakter.
