Sylvánské zelené 2021 výběr z bobulí Pod Slunným vrchem Volařík

Ocenění Poslední kusy
Značka: Volařík
270 Kč
Vyprodáno
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Odrůda kdysi tak typická, nyní již spíše vzácná. Polosladké Sylvánské zelené ve výběru z bobulí z Dolních Dunajovic. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Ve vůni i chuti tohoto Sylvánského zeleného vás okuzlí tóny akátového medu s překvapující šťavnatostí kdoule,  grapefruitu a bílého rybízu. 

Kdysi bylo Sylvánské zelené nejrozšířenější odrůdou na Moravě, a proto se mu říkalo lidově „Morávka“. Z výsadeb bylo vytlačeno Neuburským, které později stihl stejný osud, když se objevila odrůda Müller Thurgau. 

Grüner Silvaner neboli Grüner Zierfandl je rakouské označení pro Sylván, odkud tato odrůda pochází. Ukazují na to genetické rozbory, neboť Sylván vznikl samovolným zkřížením mezi odrůdami Rakouské bílé a Tramín. Na rakouský původ ukazuje i starší německé označení Österreicher. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno
Vinařství: Volařík
Odrůda: Sylvánské zelené
Zbytkový cukr: 42
Barva: Bílé
Druh: Tiché
Oblast: Morava
Podoblast: Mikulovská
Obsah alkoholu: 13
Kyselina: 6.8
Ročník: 2021
Objem: 0.75
Klasifikace: Výběr z bobulí
Cukr: Polosladké
Uzávěr: Šroubový uzávěr
Obec: Dolní Dunajovice
Šarže: 2117
Země: Česká republika
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Volařík je významné moravské vinařství, jehož kořeny sahají až do dob druhé světové války. Každoročně ze svých viničních tratích vyprodukuje na čtvrt milionu přívlastkových vín, zejména bílých odrůd. Část z nich navíc v režimu ekologického zemědělství.

Vinařská oblast: Morava

Vinařská podoblast: Mikulovská

80 ha vinic

250 tisíc lahví ročně

2007 založeno

Kořeny tohoto relativně mladého moravského vinařství sahají až do dob druhé světové války, kdy se zakladatel rodinné tradice Leopold Volařík naučil vinohradnickému a vinařskému řemeslu od německých starousedlíků. Samotnou značku Vinařství Volařík však založil až v roce 2007 Leopoldův prapotomek Miroslav.

Při pěstování klade Vinařství Volařík velký význam poloze vinice a tomu, jaká odrůda v daném prostředí nejlépe prosperuje. Na chutí se promítá poloha vinohradu, jeho podloží i klimatické podmínky. Volařík proto vytváří vlastní řadu vín TERROIR – spojení nejprestižnějších viničních tratí s nejvhodnější odrůdou. Pochutnáte si zejména na přívlastkových bílých vínech a některých růžových odrůdách, které od roku 2011 doplňují Sekty Volařík. Na etiketách z kolekce Terroir není dominantní odrůda, ale název viniční tratě - Kotelná, Železná, Ořechová hora, Věstonsko, Purmice, U Venuše. 

"

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.