Volpe Rosa 2017 Cantina Giardino

Přírodní
775 Kč
Skladem (23 ks)
Můžeme doručit do:
2.4.2024
Možnosti doručení
Růžové víno, z prastaré místní odrůdy, které vyvrátí jeden z mýtů okolo vína – tohle růžové budete chtít pít celý rok. Žádné letní a bazénové pití. Celoroční společník.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Coda di volpe (neboli liščí ocásek) je autochtonní odrůda z Kampánie. Zde vám nabízíme růžové víno z odrůdy Coda di volpe rosso. Středně komplexní růžové, s lehkým zbytkovým cukrem. Šarmantní, plné, ideální pro hledání klasických i nečekaných kombinací s jídlem. 

Vína Cantina Giardino jsou ideální pro ty, kteří již mají zkušenost s vínem, jsou otevření a přivítají naturální a svobodné víno.

Doplňkové parametry

Kategorie: Vína a mošty, 2017 Rulandské modré, 2017 Merlot, 2017 Veltlínské zelené, 2017 Ryzlink rýnský, 2017 Chardonnay, 2017 Sauvignon, 2017 Rulandské bílé, 2017 Hibernal, 2017 Frankovka, 2017 Svatovavřinecké, 2017 Sylvánské zelené, 2017 Frappato, 2017 Greco, 2017 Coda di Volpe, 2017 Zweigeltrebe, 2017 Sangiovese, 2017 Regent, Suchý Ryzlink rýnský, Suchý Ryzlink vlašský, Suché Veltlínské zelené, Suchý Sauvignon, Suchá Frankovka, Suché Chardonnay, Suché Rulandské šedé, Suché Rulandské modré, Suchá Pálava, Suché Rulandské bílé, Suchý Merlot, Suché Zweigeltrebe, Suché Montepulciano, Suchý Tramín červený, Suché Svatovavřinecké, Suchý Müller Thurgau, Suché Sylvánské zelené, Suchý Muškát moravský, Suché Cabernet Sauvignon, Suchý Hibernal, Suché Neuburské, Suchý Muškát žlutý, Suchý Muškát Ottonel, Suchá Vernaccia, Suchý Irsai Oliver, Suchý Modrý Portugal, Suché Sangiovese, Suché Aglianico, Suchý Aurelius, Suché Ortrugo, Suchý Cabernet Moravia, Suché Fiano, Suchý Cabernet Cortis, Suchý Lagrein, Suché Coda di Volpe, Suchá Schiava, Suchá Falanghina, Suchý Solaris, Suché Greco, Suchý Sémillon, Suchý Veritas, Suchá Barbera, Suchá Bonarda, Suchá Malvasia di Candia, Suché Trebbiano, Suchý Regent, Suchý Cabernet Franc, Suché Nebbiolo, Suché Dolcetto, Suché Canaiolo, Suché Ciliegiolo, Suchá Malvasia del Chianti, Suchý Syrah, Suché Trebbiano Toscano, Suchá Rondinella, Suchá Corvina, Suché Corvinone, Suchý Sauvignon šedý, Suchý Johanniter, Suchá Molinara, Suchá Dindarella, Suchá Nativa, Suchá Malvasia Bianca, Suché Trebbiano Gentile, Suché Veltlínské červené rané, 2017 Rulandské šedé, 2017 Cabernet Cortis, Frankovka Růžové víno, Rulandské modré Růžové víno, Merlot Růžové víno, Zweigeltrebe Růžové víno, Svatovavřinecké Růžové víno, Cabernet Sauvignon Růžové víno, Modrý Portugal Růžové víno, Sangiovese Růžové víno, Cabernet Moravia Růžové víno, Coda di Volpe Růžové víno, Tiché víno Baláž, Tiché víno VÍNO J. STÁVEK, Tiché víno Moravíno, Tiché víno Gala, Tiché víno Taubenschuss, Tiché víno Arte Vini, Tiché víno Popela, Tiché víno Sedlák, Tiché víno Reisten, Tiché víno Mádl - malý vinař, Tiché víno Víno Šílová, Tiché víno Mikrosvín Mikulov, Tiché víno Lobkowiczké zámecké vinařství, Tiché víno Vinné sklepy Kutná Hora, Tiché víno Josef Valihrach, Tiché víno Kadrnka, Tiché víno Kamil Prokeš, Tiché víno Sing Wine, Tiché víno Krásná hora, Tiché víno Marcinčák, Tiché víno Proidl, Tiché víno Piálek & Jäger, Tiché víno Ernst Triebaumer, Tiché víno Zdeněk Peřina, Tiché víno Volařík, Tiché víno Čapka, Tiché víno Ilias, Tiché víno Lípa, Tiché víno FABIG, Tiché víno Arianna Occhipinti, Tiché víno Anita und Hans Nittnaus, Tiché víno Waldschütz, Tiché víno Sonberk, Tiché víno Norbert Bauer, Tiché víno Montenidoli, Tiché víno Charvát, Tiché víno Cantina Giardino, Tiché víno Hartmann Dona, Tiché víno Massimiliano Croci, Tiché víno Plenér, Tiché víno Emidio Pepe, Tiché víno Oldřich Drápal, Tiché víno Arpepe, Tiché víno Castello di Argiano Sesti, Tiché víno Pacina, Tiché víno Serafino Rivella, Tiché víno Il Paradiso di Manfredi, Tiché víno Podere Sante Marie Colleoni, Tiché víno Tenuta di Trinoro, Tiché víno Monte Dall´Ora, Tiché víno Zámecké vinařství Bzenec, Campania, Aglianico Campania, Fiano Campania, Coda di Volpe Campania, Falanghina Campania, Greco Campania, Suché Zemské Víno, Suché Jakostní Víno, Suché Kabinetní Víno, Suché víno Pozdní sběr, Suché víno Výběr z hroznů, Suché víno Výběr z bobulí, Standard, Rulandské šedé Růžové, Rulandské bílé Růžové, Tiché Deci Deci, Tiché Oulehla, Tiché Gross, Tiché Vinařství Václav, Tiché J. STÁVEK, Vína z Itálie, Suchý Kerner, Suchý Dornfelder, Korek, Vína roku 2017, Tichá vína, Bílá vína z Itálie, Růžová vína z České republiky, Růžová vína z Itálie, Růžová vína z Francie, Červená vína z Itálie, Oranžová vína z Itálie, Suchá vína, Bílá vína z Kampánie, Růžová vína z Čech, Růžová vína z Moravy, Růžová vína z Toskánska, Růžová vína z Kampánie, Růžová vína z Benátska, Červená vína z Kampánie, Růžová vína z Mikulovska, Růžová vína z Velkopavlovicka, Růžová vína ze Znojemska, Růžová vína ze Slovácka, Růžová vína z Litoměřicka, Růžová vína z Mělnicka, Růžová vína od Neziderského jezera, Růžová vína od Neziderského jezera, Růžová vína z Rakouska, Růžová vína z Dolního Rakouska, Růžová vína z Burgenlandu, Ryzlink rýnský Tiché víno, Ryzlink vlašský Tiché víno, Veltlínské zelené Tiché víno, Sauvignon Tiché víno, Frankovka Tiché víno, Chardonnay Tiché víno, Rulandské šedé Tiché víno, Rulandské modré Tiché víno, Pálava Tiché víno, Rulandské bílé Tiché víno, Merlot Tiché víno, Zweigeltrebe Tiché víno, Montepulciano Tiché víno, Tramín červený Tiché víno, Svatovavřinecké Tiché víno, Müller Thurgau Tiché víno, Sylvánské zelené Tiché víno, Muškát moravský Tiché víno, Cabernet Sauvignon Tiché víno, Hibernal Tiché víno, Frappato Tiché víno, Neuburské Tiché víno, Muškát žlutý Tiché víno, Muškát Ottonel Tiché víno, Vernaccia Tiché víno, Irsai Oliver Tiché víno, Modrý Portugal Tiché víno, Sangiovese Tiché víno, Aglianico Tiché víno, Aurelius Tiché víno, Kerner Tiché víno, Cabernet Moravia Tiché víno, Nero d’Avola Tiché víno, Fiano Tiché víno, Cabernet Cortis Tiché víno, Savilon Tiché víno, Lagrein Tiché víno, Coda di Volpe Tiché víno, Schiava Tiché víno, Falanghina Tiché víno, Solaris Tiché víno, Greco Tiché víno, Sémillon Tiché víno, Veritas Tiché víno, Barbera Tiché víno, Bonarda Tiché víno, Malvasia di Candia Tiché víno, Trebbiano Tiché víno, Regent Tiché víno, Cabernet Franc Tiché víno, Nebbiolo Tiché víno, Dolcetto Tiché víno, Alibernet Tiché víno, Canaiolo Tiché víno, Ciliegiolo Tiché víno, Malvasia del Chianti Tiché víno, Syrah Tiché víno, Trebbiano Toscano Tiché víno, Rondinella Tiché víno, Corvina Tiché víno, Corvinone Tiché víno, Croatina Tiché víno, Sauvignon šedý Tiché víno, Johanniter Tiché víno, Albanello Tiché víno, Molinara Tiché víno, Dindarella Tiché víno, Nativa Tiché víno, Malvasia Bianca Tiché víno, Trebbiano Gentile Tiché víno, Veltlínské červené rané Tiché víno, André Tiché víno, Dornfelder Tiché víno, Furmint Tiché víno, Blauburger Tiché víno, Tramín žlutý Tiché víno, Tramín kořenný Tiché víno, Růžová vína z Kremstalu, Růžová vína z Trevisa, Růžová vína z Hauts-de-France, Aglianico Cantina Giardino, Fiano Cantina Giardino, Greco Cantina Giardino, Muškát bílý Tiché víno, Vína k italské kuchyni, Bílá vína z Bavor, Růžová vína z Bouzy, Růžová vína z Březí, Růžová vína z Crouttes-sur-Marne, Růžová vína z Dolních Dunajovic, Růžová vína z Dolních Kounic, Růžová vína z Farra di Soligo, Růžová vína z Klentnice, Růžová vína z Kobylí, Růžová vína z Kurdějova, Růžová vína z Kutné Hory, Růžová vína z Mikulova, Růžová vína z Němčiček, Růžová vína z Novosedel, Růžová vína z Nového Přerova, Růžová vína z Pavlova, Růžová vína z Perné, Růžová vína z Refrontola, Růžová vína ze Šanova, Růžová vína z Velkých Bílovic, Růžová vína z Velkých Němčic, Růžová vína z Velkých Pavlovic, Růžová zemská vína, Růžová jakostní vína, Růžová kabinetní vína, Růžová vína pozdní sběr, Růžová vína výběr z hroznů, Růžová vína oceněná soutěží Jarovín, Růžová vína oceněná soutěží Král vín, Růžová vína oceněná soutěží Národní soutěž vín, Růžová vína oceněná soutěží Nejlepší vína ČR, Růžová vína oceněná soutěží Nö Wein, Růžová vína oceněná soutěží Prague Wine Trophy, Růžová vína oceněná soutěží Salon vín, Růžová vína oceněná soutěží Vinoforum, Růžová vína oceněná magazínem Wine & Degustation, Růžová vína roku 2022, Růžová vína roku 2021, Růžová vína roku 2020, Růžová vína roku 2019, Růžová vína roku 2018, Bílá vína roku 2017, Růžová vína roku 2017, Červená vína roku 2017, Růžová vína roku 2015, Charmat vína z Itálie, Sur lie vína z Itálie, Nefiltrovaná vína z Itálie, Oceněná Italská vína kritikem Antoniem Gallonim, Oceněná Italská vína kritikem Robertem Parkerem, Oceněná Italská vína magazínem Wine Enthusiast, Oceněná Italská vína průvodcem Wine Spectator
Druh: Tiché
Odrůda: Coda di Volpe
Cukr: Suché
Země: Itálie
Oblast: Campania
Barva: Růžové
Obsah alkoholu: 12
Ročník: 2017
Objem: 0.75
Uzávěr: Korek
Vinařství: Cantina Giardino
Párování: italská kuchyně

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
cantina-giardino

Kulturně-enologický projekt, tak se označují přátelé sdružení okolo Antonia Giardina a jeho ženy Daniely. V Irpinii, hornaté oblasti v regionu Kampánia, vznikají svobodná, naturální a bezzásahová vína, která jsou výsledkem cesty hledání naprosté čistoty a opravdovosti. Vyjádření kulturního dědictví místa a odrůdy skrze vinaře. Nic víc, nic míň. Vína pro zkušené milovníky vína.

Vinařská oblast: Itálie

Vinařská podoblast: Kampánie - Campagnia

7,5 ha vinic

tisíc lahví ročně

2003 založeno

Nacházíme se v srdci Irpinie, hornaté oblasti regionu Kampánia, východně od Neapole, v nadmořské výšce 450 – 700 m n.m., nad úpatím Apeninského horského hřebenu. Podloží je charakterizováno vápencem, avšak vulkanické erupce (Vesuv není daleko) jsou důvodem, že v horních vrstvách půd jsou rezidua sopečného původu. Z vinařského pohledu je ideální i úžasně dlouhý vegetační cyklus, který poskytuje čas pro dokončení kompletního polyfenolického zrání. 

Dobrodružství Cantina Giardino začíná v roce 2003. Předtím Antonio pracoval jako enolog u velké vinařské společnosti. Přesto nebo právě proto se rozhodl začít s výrobou autentických vín. Temperament jeho ženy Daniely určitě přispěl k tomu, že se z myšlenky stalo poslání. Příběh získává kouzlo i tím, že do roku 2014 při tom ještě paralelně pracoval na částečný úvazek jako učitel chemie! Autentická vína v podání enologa a chemika! Tohle jiskření mezi tím, se na první pohled nabízí a tím, co uvidíte či ochutnáte, to je charakteristika nejen jejich vín.  

Další velkou motivací pro vznik Cantina Giardino byly staré vinice v Irpinii. Daniela v nich viděla velký poklad, unikátní hodnotu, a to jak z vinařského, tak i kulturního hlediska. V Kampánii je opravdu mnoho historických (stoletých) vinic, avšak bohužel místní ne vždy doceňovali jejich nevyčíslitelnou hodnotu. Zvlášť když se k tomu přidaly pobídky formou dotací na výsadbu nových vinic od EU, hrozilo jejich hromadné vyklučení. 

Daniela se mnoho let snažila zapojit veřejnost, osobnosti a média do osvětové kampaně na ochranu tohoto ohroženého dědictví. Její aktivity přinesly plody v tom směru, že se na ně začali obracet pěstitelé s prosbou pomoci spravovat takto staré vinohrady nebo s nabídkou nákupu hroznů z nich. Díky tomu má Antonio k dispozici hrozny z 80-100 let starých irpinských vinic.  

Antonio rád, a jako zkušený odborník si to může dovolit, zpochybňuje zažité enologické postupy. Spontánní kvašení probíhá bez regulace teploty, hrozny jsou dlouho macerovány, víno zraje v sudech, na které bylo použito místní dřevo – z kaštanu, akátu, třešně, moruše a dubu. Víno zůstává na jemných kalech po celou dobu zrání a samozřejmě se nepoužívají jakékoli stabilizátory. Víno není filtrováno, stáčí se do další nádoby, dekantuje a teprve pak je lahvováno. 

Některá vína Cantina Giardino zrají v amforách. Inspirace samozřejmě přichází z gruzínských qvevri, ale Antonio si nádoby nechal vyrobit od místního řemeslníka přímo z jílu pocházejícího z Irpínie.  

Ten, kdo poprvé ochutná vína Cantina  Giardino, je často zmaten a někomu se nelíbí. Mezi konvenčními, sterilizovanými víny a autentickými víny je rozdíl, který může někoho odradit. Ovšem pro toho, kdo hledá skutečnou krásu a komplexnost, budou vína Cantina Giardina velkým potěšením. 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.