Chardonnay - Pinot 2020 Vesnice Bavory-Perná Gala
Související produkty
Detailní popis produktu
Vinice: Hermesdorfen (Perná), Pod Pálavou (Bavory)
Víno zlatavé barvy se zelenkavými odlesky.
Ve vůni tóny bílých květů a žlutého melounu.
Chuť je plná, ovocná s výraznou mineralitou a svěží kyselinou, s lehkými tóny vanilky, másla a oříšků. Dlouhá dochuť.
Více informací jak o samotné odrůdě Chardonnay, tak i o vínech, která jsou s ní spojená a nabízíme vám je na Umění vína, naleznete ZDE.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Vinařství: | Gala |
| Odrůda: | Chardonnay, Rulandské šedé |
| Zbytkový cukr: | 0.6 |
| Barva: | Bílé |
| Druh: | Tiché |
| Oblast: | Morava |
| Podoblast: | Mikulovská |
| Obsah alkoholu: | 12.5 |
| Kyselina: | 6.3 |
| Ročník: | 2020 |
| Objem: | 0.75 |
| Klasifikace: | Zemské |
| Cukr: | Suché |
| Uzávěr: | Šroubový uzávěr |
| Rozměr v cm: | Do 30/10 cm |
| Obec: | Bavory |
| Vinice: | Pod Pálavou, Hermesdorfen |
| Země: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Esence rodinného vinařství bytostně svázaného s pálavským regionem a s víny, která ho dalece přesahují a hrdě konkurují vínům z celé Evropy. „Půda je základ, přináší vitální keř, dokonalý hrozen a z něj pak kvalitní víno jako přírodní produkt“, říká Jaromír Gala. Zhmotněné umění vína, říkáme my.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
20 ha vinic
50 tisíc lahví ročně
2005 založeno
Jaromír Gala pochází z vinařské rodiny z Kobylí, svůj první keř ostříhal údajně už ve svých pěti letech nůžkami na drůbež a s vinohrady zůstal spjat až do dospělosti. Vystudoval střední vinařskou zemědělku, vinařství a vinohradnictví na lednické katedře Mendelovy univerzity a spolupracoval s Josefem Peřinou z vinařství Mikrosvín. S počátkem nového milénia se pak vrhnul do rozvoje vlastního vinařství.
Ve vinařství Gala zastávají názor, že čím chudší půdy, tím hodnotnější vína. A na svazích stolové hory u obcí Bavory a Perná jí mají požehnaně. Kombinace vápenitých jílů, hluboké černozemě a mělké, silně propustné rendziny vytváří pro zdejší vinice ideální podmínky, které jsou ještě podpořeny nízkou opěrnou konstrukcí. Na každém z 20 hektarů vinic se pěstuje až 9000 keřů a o každý jeden z nich pečují vinaři ručně. Ideální podmínky, náročná péče a ruční sklizeň hroznů dávají vzniknout vínům se skutečně jedinečným charakterem.
