Ryzlink vlašský 2019 Ořechová hora, pozdní sběr Zdeněk Peřina
Související produkty
Detailní popis produktu
Barva vína je světlejší. Vůně je velmi jemná typická pro velmi teplou polohu, kterou Ořechová hora určitě je – líbivá teplejší vůně s převahou pomerančů. V chuti měkčí, ne tak pikantní jako vlašáky z Pálavy, jemné a příjemně pitelné víno. Velmi vhodné pro zájemce o víno, kteří Ryzlink vlašský neznají.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Vinařství: | Zdeněk Peřina |
| Odrůda: | Ryzlink vlašský |
| Zbytkový cukr: | 0.3 |
| Barva: | Bílé |
| Druh: | Tiché |
| Oblast: | Morava |
| Podoblast: | Mikulovská |
| Obsah alkoholu: | 13.6 |
| Kyselina: | 6.2 |
| Ročník: | 2019 |
| Objem: | 0.75 |
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Cukr: | Suché |
| Uzávěr: | Korek |
| Rozměr v cm: | Do 30/10 cm |
| Obec: | Březí |
| Vinice: | Ořechová hora |
| Země: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Víno se vyrábí už ve vinici. Tak zní heslo tohoto malého mikulovského vinařství. Na necelých 9 hektarech vinic obepínajících pálavské svahy tu každoročně dozrávají převážně odrůdy Ryzlinku vlašského, ale i dalších bílých vín typických pro tento region.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
8,5 ha vinic
50 tisíc lahví ročně
2005 založeno
V nádherném prostředí pálavských vrchů na Mikulovsku hospodaří vinařství Peřina. Zdejší vína jsou převážné bílá, suchá a v pozdním sběru. V posledních letech se ale nabídka rozšířila i o klarety, růžová vína, a speciality jako výběry z hroznů, bobulí či cibéb a v některých ročnících i ledová vína.
Jelikož vinařství Peřina razí názor, že dobré víno vzniká už na vinici, své vinohrady taky s náležitou péčí udržuje. Chemické preparáty postupně nahrazuje organickými alternativami a každý keřík důkladně prořezává, aby mohly dozrávat hrozny pro vskutku špičková vína.
Doménou vinařství Peřina je Ryzlink vlašský, který roste hned na několika viničních tratích a pokaždé tak můžete ochutnat víno s trochu jiným charakterem. V závěsu za ním se ale vinařství pyšní také skvělými víny z odrůd Chardonnay, Kerner, Pálava, Veltínské zelené, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský a Sauvignon. Z klaretů můžete ochutnat Rulandské modré či Zweigeltrebe a z růžových vín věhlasné Svatovavřinecké rosé. Specialitou je také Cuvée Cream z pečlivě vybrané směsi různých odrůd.
