Frankovka Reserva 2018, magnum VÍNO J.STÁVEK
Detailní popis produktu
Frankovka 2018 Magnum (1,5 l) je výjimečné suché červené víno odrůdy Frankovka (Blaufränkisch), které zaujme svou hloubkou, elegancí a dlouhým potenciálem zrání. Tento ročník byl vyroben z organicky pěstovaných hroznů a prošel spontánní fermentací bez filtrace, což vínu dodává maximální autenticitu a respekt k terroiru.
Víno zrálo 24 měsíců v novém dubovém sudu, díky čemuž získalo komplexní strukturu, jemné kořenité tóny a krásně zakomponované dřevo. Jde o víno s výrazným charakterem, které je oceňováno nejen milovníky Frankovky, ale také odborníky.
Víno získalo Zlatou medaili na Národní soutěži vín 2020 a ocenění Prague Wine Trophy 2020.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a mošty |
|---|---|
| Druh: | Tiché |
| Odrůda: | Frankovka |
| Cukr: | Suché |
| Země: | Česká republika |
| Oblast: | Morava |
| Podoblast: | Velkopavlovická |
| Barva: | Červené |
| Obsah alkoholu: | 13.5 |
| Ročník: | 2018 |
| Objem: | 1.5 |
| Obec: | Němčičky |
| Klasifikace: | Výběr z hroznů |
| Sdružení: | Mladí vinaři |
| Uzávěr: | Korek |
| Šarže: | 1618 |
| Vinařství: | J. Stávek |
| Párování: | sýry, dubliner |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
"
Vinařství navazuje na rodinnou tradici, která sahá až do roku 1898. Frankovka a fortifikovaná vína jsou vlajkovými loděmi vinařství. Jan Stávek byl v roce 2020 vyhlášen Enologem roku ČR a jeho odbornosti si cení v mnoha dalších vinařstvích. Jsme rádi, že u nás najdete plnou šíři jeho sortimentu.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
10 ha vinic
45 tisíc lahví ročně
1898 založeno
Vinařský dům v Němčičkách postavil v roce 1898 František Kopřiva a do tohoto roku se také datuje vznik rodinného vinařství. Dnes ho vede Jan Stávek, který nejen že řemeslo dokonale ovládá, ale umění výroby vína také předává ostatním. Učí na České zemědělské univerzitě v Praze, na Vinařské akademii ve Valticích a v Národním vinařském centru. Díky své edukativní činnosti byl v roce 2020 vyhlášen Enologem roku České republiky.
Zkušenosti si Jan Stávek odnesl z rodinné tradice, a další znalosti si prohloubil během svého doktorského studia a stáží v zahraničí. Osvojil si tak čistý, organický přístup k pěstování hroznů, který se mu pravidelně odměňuje delikátními víny ověnčenými tituly. Specialitou vinařství je Frankovka, které se v malebných Němčičkách skvěle daří. Vyrábí ji zde v podobě červeného, bílého i rosé vína. V nabídce má vinařství i rodinná cuvée, jejichž recept pochází vždy od jednoho z předků stávajícího enologa Jana Stávka.
VÍNO J. STÁVEK bylo v roce 2018 vyhlášeno Vinařstvím roku České republiky.
"