Chardonnay 2020 Premium Arte Vini
Detailní popis produktu
Moravské zemské bílé suché víno z Načeratic, trati Načeratický kopec. Doporučuje se k lehkým zeleninovým a rybím předkrmům, mořským plodům i v sladkokyselé omáčce, k těstovinám a k bílým masům.
Ocenění:
- AWC Vienna 2022 -84,1 bodů
Doplňkové parametry
Kategorie: | Vína a mošty |
---|---|
Druh: | Tiché |
Odrůda: | Chardonnay |
Cukr: | Suché |
Země: | Česká republika |
Oblast: | Morava |
Podoblast: | Znojemská |
Barva: | Bílé |
Obsah alkoholu: | 12.5 |
Ročník: | 2020 |
Objem: | 0.75 |
Obec: | Načeratice |
Vinice: | Načeratický kopec |
Klasifikace: | Zemské |
Sdružení: | Mladí vinaři |
Ocenění: | AWC Vienna |
Uzávěr: | Šroubový uzávěr |
Zbytkový cukr: | 6.0 |
Kyselina: | 7.0 |
Vinařství: | Arte Vini |
Párování: | italská kuchyně, těstoviny, zelenina, bílá masa, plody moře |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
![pera-novak](/user/documents/upload/images/gallery/pera_novak/pera-novak.jpg)
Arte Vini je projekt tří kamarádu, kteří svůj profesní život zasvětili vínu. Pod jejich rukama a v prostředí 140 let starého vinného sklepa vznikají lahodná vína z tradičních znojemských odrůd.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Znojemská
15 ha vinic
90 tisíc lahví ročně
2008 založeno
Velké rozdíly mezi denní a noční teplotou a pískovcové půdní podloží. To jsou podmínky, které zásadně ovlivňují charakter znojemských vín. Jsou svěží, ovocná, doplněná příjemnou a elegantní mineralitou. A právě toho se rozhodli využít tři kamarádi, kteří spolu v roce 2008 založili značku Arte Vini.
Vinařské alchymii se věnují ve 140 let starém vinném sklepě v obci Nový Šaldorf-Sedlešovice jižně od Znojma. Historický klenutý sklep vyhloubený v pískovcovém masivu vytváří ideální podmínky pro zpracování hroznů i následné zrání vína. Díky hloubce několika metrů pod povrchem se ve sklepě drží konstantní teplota a vysoká vlhkost po celý rok, což umožňuje perfektní pozvolné vyzrávání vín v nerezových tancích i v barrique sudech z francouzského dubu.
Tradiční postupy, respektující přístup k charakteristikám místního terroir i jednotlivých odrůd, vášeň a nadšení. To jsou aspekty, které se do chuti vína neoddiskutovatelně promítnou. Arte Vini je členem sdružení VOC Znojmo a VOC Modré sklepy a produkce 90 000 lahví ročně vypovídá o tom, jak moc si zákazníci zdejšího vína cení.