Sekt

Detailní popis produktu

V tomto balíčku naleznete námi vybrané lahve sektů.

Sekt Chardonnay, Rulandské bílé, Rulandské modré, vinařství Lobkowicz Roudnice
Sekt vyráběný tradiční metodou kvašení v lahvi zraje nejméně 9 měsíců ve  sklepích Lobkowiczského zámeckého vinařství. Ocenění - Král Vín 2022 - 85,2 bodů

Blanc de Blancs Nicolas 2019, extra brut, vinařství Kamil Prokeš
Extra suché šumivé víno z odrůdy Chardonnay vyrobené tradiční metodou kvašení v láhvi. Na nose ucítíte vanilkovo-ovocitý buket s tóny ořechů a medu. Vůni doprovází plná harmonická chuť s minerálním projevem, bohatou strukturou a svěží kyselinou. Perlení je jemné, nenásilné a dlouhotrvající. Tento sekt je ideální volbou k významným příležitostem a vychutnáte si jej jako aperitiv i digestiv nebo vedle studených úprav jeseterovitých a lososovitých ryb včetně kaviáru.

Sekt Mikrosvín 2019, vinařství Mikrosvín Mikulov
Klasický sekt vinařství Mikrostvín byl v roce 2019 postavený na odrůdách Ryzlink vlašský, Rulandské bílé a Ryzlink rýnský. Druhotné kvašení probíhalo tradiční metodou na láhvi a víno zrálo na kalech minimálně 30 měsíců. Ve vůni si všimnete tónů máslových sušenek, pomela, mandarinek a lehkého nádechu květů. Projev na patře je šťavnatý a vyvážený. Jeho vyvážená chuť a příjemné perlení se skvěle hodí k přípitku, k jednohubkám či k předkrmům. Podávat jej můžete také společně s prvním chodem, jako je krémová polévka nebo zeleninový salát.

Sekt Chardonnay + Rulandské bílé brut nature, vinařství Josef Valihrach
Jeden z nejlepších sektů, jaký se Vinařství Josef Valihrach kdy povedl. Jsme rádi, že jsme byli poctěni tím, že jej můžeme mít exkluzivně v prodeji v našem e-shopu Umění vína. Privátní rezerva sektu od počátku koncipovaná jako pocta Champagne stylu. Sekt zrál 56 měsíců na kalech (od 7/2016), což se projevuje v jeho jemné krémovitosti, oříškové chuti a charakteristickými autolytickými tóny. Zdálo se nám škoda cokoliv na tomto aromatickém profilu měnit, a tak tento sekt zůstal bez dosáže. Doufáme, že nadchne i Vás. Ocenění - Prague Wine Trophy 2021 medaile, Prague Premium Gold - 92 bodů, Prague Wine Trophy 2022 - medaile, Prague Premium Gold- 92 bodů

Veltlínské zelené, sekt, vinařství Josef Valihrach
Toto Veltlínské zelené Vinařství Josef Valihrach vybralo pro exkluzivní spolupráci s projektem Umění vína. Ležení na kalech trvalo po dobu 56 měsíců. Ve vůni je stále dominantní až překvapivá ovocnost, v dochuti je pak odrůdově typické a projevuje se také již krémovost způsobená zráním. Dosage přesně na spodní hranici kategorie sec pak zajistí univerzální zařazení této šarže. Zbytkový cukr neodradí ani milovníky klasických brutů a oproti kategorii demi-sec zde najdeme výrazně větší energii a živost. Ocenění - Prague Wine Trophy medialí, Prague Premium Gold - 90 bodů v hodnocení

Sekt Cuvée Barborka, vinařství Kadrnka
Užijte si vynikající sekt vyrobený tradiční metodou kvašením v láhvi z odrůd Rulandské bílé, Chardonnay a Ryzlink rýnský. Tento sekt vyniká vůní citrusů, sušeného ovoce a typických briošek s lehkou mineralitou. Ideální volbou je podávat tento sekt jako aperitiv nebo ho kombinovat s mořskými plody a sushi. Doporučená teplota pro podávání je 5 - 7 °C. Pro optimální skladování uchovávejte tento sekt při teplotě 6 - 10 °C, mimo dosah světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.