Vína k Baranjskému kulenu
Baranjski kulen je prvotřídní uzenina vyrobená z nejlepších kusů vepřového masa v kombinaci se solí, pálivou a jemnou červenou paprikou a česnekem. Kulen se tradičně vyrábí v severovýchodní části Chorvatska již po generace a je známý svou jedinečnou pikantní a kouřovou chutí. Tento druh kulenu se může (ale nemusí) vyrábět z vepřového masa a sádla z prasat chovaných v Baranji. Kulen zraje nejméně devět měsíců, během nichž se udí a suší. Někdy, aby se ještě více vysušily, zrají klobásy kulen pokryté popelem. Toto lahůdkové maso se nejlépe jí s čerstvým chlebem a doplňuje se slavonským sýrem a suchým bílým vínem.
Řazení produktů
253 položek celkem
