Vína k Biftekii
Biftekia je tradiční řecké jídlo, které se často popisuje jako kříženec hamburgerových placiček a mírně zploštělých masových kuliček. Placičky se připravují z mletého vepřového, hovězího nebo jehněčího masa, které se smíchá s cibulí, strouhankou, vejci a aromatickými bylinkami, jako je máta a oregano. Po vytvarování se biftekie obvykle smaží v rozpáleném oleji, dokud nejsou zcela propečené, ale mohou se také grilovat. Při podávání se tyto masové placičky obvykle doplňují hranolky, červenou cibulí nebo vařenou zeleninou. Pokrm je oblíbený zejména v létě jako základ grilování.
Řazení produktů
302 položek celkem
