Vína k Olomouckým tvarůžkům
Olomoucké tvarůžky jsou jedinečný sýr vyráběný z odtučněného tvarohu na Hané v České republice. Má pikantní, pikantní chuť, která se rozvíjí během zrání vlivem mikroflóry na jeho povrchu. V závislosti na délce zrání se vůně může měnit od mírně až po intenzivně štiplavou. Na vnější straně je pokryta zlatavým až oranžovým povlakem a vypadá "voskovitě", jako medová plástve, zatímco uvnitř má homogenní, poloměkkou až měkkou a mírně žvýkací strukturu. Sýr se tvaruje do krátkých válečků, kroužků nebo tyčinek, každý kus váží asi 20-30 gramů. V Lošticích, kde se sýr vyrábí, se nachází také Muzeum olomouckých tvarůžků, kde lze najít pravděpodobně jediný automat na světě prodávající tvarůžky. Vzhledem k jeho velké oblibě existuje i speciální kuchařka věnovaná výhradně tomuto jedinečnému smradlavému sýru.
