Vína k Pasta alla Norma
Tato sicilská klasika se tradičně připravuje z rajčatové omáčky, lilků, sýru ricotta salata a čerstvé bazalky. Pokrm je údajně pojmenován na počest slavné opery La Norma, kterou v roce 1831 složil Vincenzo Bellini. Podle legendy Bellini během práce na opeře navštěvoval místní restauraci v Catanii, kde si vždy objednával stejný pokrm z těstovin. Jako poctu skladateli narozenému v Katánii se majitel restaurace rozhodl pojmenovat pokrm po jeho opeře a přirovnáním k Belliniho mistrovskému dílu naznačil velikost těstovin alla Norma.
Řazení produktů
360 položek celkem
