Vína k Phở Bò Tái Chín
Severovietnamská verze phở bò (hovězího pho). Tato polévka se připravuje z dobře propečeného (chín) a propečeného nebo polopropečeného hovězího masa (tái), které se při podávání vaří ve vývaru. Mezi další běžné součásti polévky patří hovězí vývar, kosti, zázvor, cibule, rybí omáčka, cukr, anýz, hřebíček, skořice a rýžové nudle. Než se do misek nalije vývar, podává se v každé misce několik plátků pečeného a syrového hovězího masa. Phở bò tái chín se obvykle zdobí thajskými chilli papričkami, fazolovými klíčky, koriandrem a asijskou bazalkou, zatímco po straně se často podávají klínky limetky.
Řazení produktů
267 položek celkem
