Vína k Risottu alle Fragole
Risotto alle fragole je oblíbené italské rizoto s kontrastní, sladkou a slanou chutí, která vznikla z nepravděpodobného spojení jahod a rýže. Mezi další ingredience patří cibule, mrkev, máslo, bílé víno a strouhaný sýr. Toto rizoto se nejlépe připravuje na jaře, kdy jsou jahody tak čerstvé, jak jen mohou být. Na talíři se doporučuje ozdobit pokrájenými jahodami a mnoho kuchařů rádo dodá rýži noblesu tím, že ji pokape balzamikovým octem z Modeny.
Řazení produktů
248 položek celkem
