Vína k Sagne e Fagioli
Sagne e fagioli je rustikální italské jídlo, které se často připravuje v Abruzzu a Molise. Připravuje se vařením fazolí v rajčatové omáčce a ke konci vaření se do hrnce přidávají proužky domácích těstovin. Domácí těstovinové nudle se připravují z mouky a vody, zatímco omáčka se obvykle připravuje z rajčat, celeru, mrkve, cibule, chilli papriček a olivového oleje. V případě potřeby lze pokrm obohatit o pancettu nebo vepřové kůže. Sagne e fagioli se doporučuje podávat se sklenkou vína Montepulciano d'Abruzzo.
Řazení produktů
302 položek celkem
