Vína k St. Louis Ribs
Žebra ve stylu St. Louis jsou vepřová žebra, která jsou ořezána na stejnoměrné, téměř dokonale obdélníkové kusy masa. Před položením na gril se maso obvykle osolí nebo potře vybraným kořením a poté se potře barbecue omáčkou, která by měla být lepkavá, sladká a mírně kyselá, obvykle na bázi rajčat. Když jsou tato lahodná žebra zcela měkká a šťavnatá, jsou připravena k naporcování a vychutnání, nejlépe podávaná s ještě větším množstvím barbecue omáčky k namáčení.
Řazení produktů
248 položek celkem
