Vína k sýru Monterey Jack
Monterey Jack je americký sýr vyráběný z kravského mléka. Pochází z kalifornského Monterey, kde ho nejprve vyráběli španělští misionáři pod názvem queso blanco pais, ale později jim ho odebral David Jack, který v roce 1859 koupil téměř celé Monterey a sýr přejmenoval na Jack's Cheese, který se brzy začal jmenovat Monterey Jack's Cheese. Tento polotvrdý sýr má pevnou, otevřenou, pružnou a kompaktní strukturu a přirozenou kůru. Má světle žlutou barvu a jemnou máslovou chuť. Sýr Monterey Jack se také výjimečně dobře rozpouští. Tento sýr lze snadno sehnat téměř ve všech supermarketech ve Spojených státech.
Řazení produktů
312 položek celkem
