Vína k Tirolským špeclím
Spatzle Tirolesi (známé také jako spinatspatzeln) jsou italskou verzí německých špeclí, které se tradičně připravují v regionu Trentino Alto Adige. Jedním z nejklasičtějších způsobů, jak si vychutnat tuto rustikální zelenou odrůdu těstovin z vařeného špenátu, vajec, mouky, muškátového oříšku, soli, pepře a vody, je v jednoduché omáčce sestávající z husté smetany a křupavých špeclí, předem osmažených na másle. Do omáčky se přidají uvařené špecle a promíchají se, dokud se zcela neobalí. Špagety si nejlépe vychutnáte ihned po přípravě, posypané strouhaným parmigiánem a posypané čerstvě mletým pepřem.
Řazení produktů
248 položek celkem
