Vína k valencijské Paelle
Tato valencijská klasika, často označovaná jako původní paella, se tradičně skládá z rýže, která se vaří spolu s kuřecími stehny, králíkem, třemi druhy fazolí, rajčaty a šneky. Valenciana je hojně ochucena šafránem a uzenou paprikou. Připravuje se vždy v mělkých pánvích na paellu. Podle tradice je přísně zakázáno používat další přísady a do pokrmu se používá pouze rýže s označením původu (CHOP) Valenciana. Paella Valenciana je chválena pro svou chuť a kombinaci místních autentických surovin, které dokonale ilustrují kulinářské dědictví regionu.
Řazení produktů
312 položek celkem
