Vína k zázvorovému hovězímu
Zázvorové hovězí je kanadské jídlo ovlivněné čínskou kuchyní. Vymyslel ho v 70. letech 20. století George Wong v restauraci Silver Inn v Calgary. Pokrm se skládá z marinovaných plátků hovězího masa, které se obalí v těstíčku, osmaží a poté potáhnou sladkou a pikantní tmavou omáčkou. Omáčka se vyrábí ze sójové omáčky, houbové sójové omáčky, bílého octa, čínského vína, cukru, vody a drcených chilli papriček, zatímco těstíčko se skládá z vajec, vody, kukuřičného škrobu, mouky a bílého pepře. Omáčka se obohacuje přidáním zeleniny, jako je mrkev, paprika, česnek a samozřejmě zázvor. K zázvorovému hovězímu masu se často podává bílá rýže.
Řazení produktů
248 položek celkem
