Vína ke Club sendviči
Pravá americká ikona, klubový sendvič, se skládá ze slaniny, vařených kuřecích prsou, rajčat a salátu vložených mezi několik plátků toastového chleba s majonézou. Sendvič je úzce spjat s hotely a letovisky jako oblíbená položka jídelníčku, jeho název pravděpodobně pochází z jeho obliby v country klubech. Nejrozšířenější teorie o jeho původu říká, že byl vynalezen v roce 1894 v Saratoga Club-House v New Yorku. Nejstarší recept byl nalezen v kuchařce Good Housekeeping Everyday Cook Book z roku 1903, kterou napsala Isabel Gordon Curtisová. Club sendvič byl také oblíbeným sendvičem anglického krále Eduarda VIII. Dnes se při podávání obvykle krájí na trojúhelníky nebo čtvrtky a často se drží pohromadě dřevěnými tyčinkami. O použití kuřecího a krůtího masa se vedou diskuse, a i když puristé, jako je James Beard, dávají přednost kuřecímu masu, v dnešní době se v klubovém sendviči častěji objevuje krůtí maso.
