Vína ke špagetám con la bottarga
Spaghetti con la bottarga jsou oblíbené sardinské těstoviny s příchutí bottarga, což jsou proslulé, místně vyráběné uzené jikry parmy obecné. Tento jednoduchý, ale velmi chutný pokrm se připravuje tak, že se uvařené špagety nejprve krátce promíchají v olivovém oleji s česnekem a poté se ochutí směsí pepře, jemně nasekané petrželky, nastrouhané bottargy a několika lžícemi vody z těstovin. Rychle a snadno připravené špagety con la bottarga jsou oblíbeným sardinským primo a nejlepším důkazem toho, že při vaření z kvalitních surovin není třeba nic komplikovat.
Řazení produktů
253 položek celkem
