Chardonnay Classic 2018, pozdní sběr Reisten

210 Kč
Skladem (>100 ks)
Můžeme doručit do:
30.5.2023
Možnosti doručení

Jiskrné víno světlejší slámově žluté barvy se zářivými zelenkavými odlesky. Příjemné bohaté aroma citrusových plodů doplňují travnaté tóny s jemným dotekem mandlí. Plná, harmonická chuť zralých zelených jablek a rybízu. Vyvážený poměr zbytkového cukru a kyselinky doplňuje dlouhý, hřejivý závěr.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hrozny z integrované produkce byly sbírány ručně při cukernatosti 22 °NM a okamžitě lisovány. Macerace rmutu probíhala při nízké teplotě po dobu 20 hodin s následným lisováním, šetrným odkalením a řízenou fermentací. Víno zrálo 3 týdny na hrubých kalech. Po školení a šetrné filtraci víno zrálo 1 rok v nerezovém tanku.

Ročník 2018

Ročník 2018 se vyznačuje velkým množstvím úrody a vysokou kvalitou sklizených hroznů. Révě se velmi dařilo a sklizených hroznů se urodilo nejvíce za posledních 18 let. Počasí bylo velmi teplé, s nízkým výskytem srážek a hrozny dozrávaly dříve, proto byl sběr zahájen v první polovině září, což bylo o dva týdny dříve než v roce 2017. Tento rok byl také příznivý pro zrání modrých odrůd, ze kterých se vyrábí červené víno. Vyšší teploty příznivě ovlivnily tvorbu antokyanových barviv a zrání tříslovin. Můžeme se proto těšit na zajímavá červená vína ve vynikající kvalitě.

Více informací jak o samotné odrůdě Chardonnay, tak i o vínech, která jsou s ní spojená a nabízíme vám je na Umění vína, naleznete ZDE.

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno
Vinařství: Reisten
Odrůda: Chardonnay
Produktová řada: CLASSIC
Zbytkový cukr: 5.5
Barva: Bílé
Druh: Tiché
Oblast: Morava
Podoblast: Mikulovská
Obsah alkoholu: 13
Kyselina: 6
Ročník: 2018
Objem: 0.75
Klasifikace: Pozdní sběr
Cukr: Suché
Uzávěr: Korek
Rozměr v cm: Do 30/10 cm
Obec: Sedlec
Šarže: 2418
Vinice: Nad Nesytem
Země: Česká republika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
reisten

Hluboká mineralita a kořeněné aroma jsou charakteristickými znaky vín z pálavského vinařství Reisten. Do chuti se promítají nejenom specifické podmínky tohoto věhlasného regionu, ale také šetrné zacházení s vinicemi a ohleduplný přístup vinařů k přírodě.

Vinařská oblast: Morava

Vinařská podoblast: Mikulovská

42 ha vinic

300 tisíc lahví ročně

1999 založeno

Vinice tohoto mikulovského vinařství se rozprostírají po území tří historicky významných vinařských obcí. A hlavním záměrem vzniku vinařství Reisten bylo zprostředkovat milovníkům vína autentickou chuť tohoto regionu. Od této myšlenky se odvíjel i výběr odrůd, převážně burgundských, jako je Pinot blanc Gris, ale také Riesling a Ryzlink vlašský. Právě ty umožnily využít specifický charakter zdejších viničních tratí a přenést jej do vína.

Díky tomu vznikají ve vinařství Reisten osobitá vína, ze kterých takřka cítíte atmosféru Středomoří. Ve vůni rozpoznáte mateřídoušku, dobromysl i třemdavu a nitro vám rozehřeje hluboká mineralita a kořenitost, která vyvolává pocit letmých pohlazení slunečními paprsky. Reisten vyrábí především bílá vína, mezi speciality se řadí Pinot blanc, Riesling, Sauvignon blanc, Chardonnay, Ryzlink vlašský, Pinot gris a Gewürztraminer. Zastoupeny jsou ale i některé modré odrůdy, jako Merlot, Pinot noir a Svatovavřinecké.

Šetrné zacházení s vinicemi, ohleduplný přístup k přírodě a věrnost původním odrůdám se odměňují vskutku jedinečnými víny, která zaujmou významné místo ve vaší domácí vinotéce.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.