Chardonnay Grand Reserva No.6 2016, pozdní sběr Piálek & Jäger
Detailní popis produktu
Patro je suché, přímé, mohutné až opulentní s krémově – ovocným projevem a dlouhou a komplexní dochutí s tóny sušené a kandované citrusové kůry, sladkého koření a pražených lískových oříšků.
Velké víno vhodné jak k běžnému pití a degustaci, ale hlavně pak jako doprovod k vybraným pokrmům z bílých i růžových mas, k houbám a případně i k zrajícím aromatickým sýrům. Vhodné k okamžitému pití a degustaci, ale i ležení po dobu 7 a více let.
Ocenění:
- Nejlepší vína ČR 2020-2021 - 93 bodů
Doplňkové parametry
| Kategorie: | 4+2 ZDARMA |
|---|---|
| Druh: | Tiché |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Cukr: | Suché |
| Země: | Česká republika |
| Oblast: | Morava |
| Podoblast: | Znojemská |
| Barva: | Bílé |
| Obsah alkoholu: | 14 |
| Ročník: | 2016 |
| Objem: | 0.75 |
| Obec: | Vrbovec |
| Vinice: | U sv. Urbana |
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Ocenění: | Nejlepší vína ČR |
| Uzávěr: | Korek |
| Rozměr v cm: | Do 30/10 cm |
| Šarže: | 1616 |
| Kyselina: | 5.6 |
| Vinařství: | Piálek & Jäger |
| Párování: | risotto, měkké sýry, bílá masa, krémové polévky, houby |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Filozofií tohoto vinařství dvou kamarádů, kteří navázali na rodinnou tradici z 50. let minulého století, je výroba špičkových vín ze znojemské vinařské podoblasti. Jejich um, malé šarže a respekt k terroir dává vzniknout vínům, která vyhledávají ty nejlepší restaurace u nás. Rádi je dodáme i přímo na váš stůl.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Znojemská
3 ha vinic
50 tisíc lahví ročně
2004 založeno
Unikáty, na kterých si pochutnáte i v těch nejlepších restauracích. Právě taková jsou vína z vinařství Piálek & Jäger. Najdete tu pouze přívlastková vína, která navíc vznikají v unikátních limitovaných šaržích, jež se pak přesouvají do malých vinoték a michelinských restaurací. Anebo také k nám na e-shop.
O víno se ve vinařství Piálek & Jäger starají vskutku mistrně. Veškeré hospodaření na vinicích probíhá v bio režimu a důraz na kvalitu je kladen v každé fázi výroby – od hroznů až po stáčení vína do lahve. Díky tomu jsou držiteli i celé řady ocenění, mimo jiné jako nejlepší vinařství za ČR na AWC Vienna (2018). V roce 2020 se stali vinařstvím roku v kategorii malé vinařství a jejich Veltínské zelené 2019 se stalo vínem Jihomoravského kraje.
Kromě zmíněného šampiona zde ochutnáte vína VOC Znojmo, Šaldorfský Kravák a také vyhlášené Grand reservy, tedy vína zpracovávaná v dřevěných sudech.
