Sauvignon
Detailní popis produktu
V tomto balíčku naleznete námi vybrané lahve Sauvignonů seřazených podle ročníků vzestupně.
Sauvignon Blanc SOUL 2019, vinařství Fabig
Sauvignon Blanc je výstavní odrůdou Romana Fabiga. Specializuje se na ni a tentokrát můžete objevit jedinečnost viniční tratě Na výsluní. Čistý projev odrůdy a polohy.
Sauvignon Blanc Classic 2019, pozdní sběr, vinařství Reisten
Elegantní aroma listu černého rybízu a angreštu s dráždivou vůní jemné minerality. Šťavnatou, lehce ovocnou chuť doplňuje aroma bílých květů s příjemně pikantním závěrem. Dochuť vína je noblesní, dlouhá, s broskvovým dozníváním. Hrozny vypěstovány v integrované produkci. Ruční sběr, šetrné lisování, odkalení a zakvašení kulturními kvasinkami. Následovalo řízené kvašení za kontrolované teploty v nerezové nádobě. Po dokvašení ležení na plných kalech 4 měsíce, na jemných kalech 3 měsíce. Lahvování po 9 měsících. Ocenění - Nejlepší vína ČR - 88 bodů
Sauvignon 2020 Vesnice Bavory-Perná, vinařství Gala
Zrání na nerezu, 6 měsíců na jemných kalech.
Sauvignon Blanc 2020, VOC, vinařství Arte Vini
Plný, voňavý Sauvignon ze Znojemska. Suchý, odrůdově typický – tak jak ho máte rádi. Ve vůni objevíte tóny angreštu, rybízu a decentní náznak černého pepře. Chuť je plná, extraktivní a minerální. A k tomu krásná a graficky výrazná etiketa na láhvi. Ocenění - AWC Wienna Silver, Král vín 2020 - stříbrná medaile, Nejlepší vína ČR - 88 bodů
Sauvignon 2020, pozdní sběr, vinařství Čapka
Výjimečná svěžest tohoto Sauvignonu byla podpořena rychlou sklizní a následným macerováním hroznů při teplotě 2°C (tzv. kryomacerace). Tento postup umožňuje zachování typického odrůdového charakteru a aromatiky. Barva vína je světle zelená se zlatavými odlesky. Ve vůni Ize cítit mladý angrešt, žlutý meloun a nektarinky. Chuť angreštu, černého rybízu a bílé broskve je s vůní ve vynikající harmonii. Stejně jako celá základní řada od Vinařství Čapka, je toto vino lehké, svěží a dobře pitelné.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Kvalita je pro nás otázkou správného výběru. Spolupracujeme s vinaři, kteří jsou mistři svého řemesla. Díky nadstandardním vztahům, které s nimi máme, můžeme z jejich vín vybírat individuálně a podle našich vlastních kritérií ty nejzajímavější příběhy, chutě i vůně. Pro nás za každou lahví vždy stojí konkrétní vinař, jeho vinice, rodina. Jejich životní cesty se otiskují do zkvašených moštů vinné révy. Jsme garanty kvality vín v našem portfoliu. Každé z nich jsme osobně ve spolupráci se sommeliery ochutnali. Chceme si být naprosto jistí, že jsou v takové kondici, kterou požadujeme.
Vína uchováváme a dovážíme v ideálních podmínkách z našeho pražského sklepa, kde je máme všechna skladem, doručujeme je již v den objednání a prodáváme za cenu stejnou jako vinař.
Pořádáme tematické degustace, umělecká setkání a dodáváme do restaurací či firem. A velmi ochotně vám zkušeně poradíme s výběrem, protože… kvalita je pro nás otázkou správného výběru. Jsme Umění vína.