Cabernet Franc 2011, barrique Josef Valihrach
Product detailed description
Ideálně v kombinaci s hovězím, nebo se zvěřinou vynikne charakter tohoto přijemně vyzrálého vína. Cabernet Franc většinou nedosahuje plnosti Cabernetu Sauvignon, ale nahrazuje to svojí finesou a větší kořenitostí. I zde můžete najít mnoho tónů od přezrálého černého ovoce, až po lékořici a černý pepř.
Ocenění:
- Šampion TRUNK fest
Additional parameters
| Category: | Cabernet Franc |
|---|---|
| Type: | Still |
| Variety: | Cabernet Franc |
| Sugar: | Dry |
| Country: | Czech republic |
| Region: | Moravia |
| Subregion: | Velkopavlovická |
| Color: | Red |
| Alcohol: | 11.5 |
| Vintage: | 2011 |
| Size: | 0.75 |
| Village: | Krumvíř |
| Wineyard: | Nivy |
| Classification: | Land wine |
| Awards: | Trunk fest |
| Cap: | Cork |
| Dimensions: | NAD 30/10 cm |
| Batch: | 84-11 |
| Remaining Sugar: | 1.8 |
| Acids: | 6.8 |
| Winery: | Josef Valihrach |
| Food Pairing: | sýry, tvrdé sýry, gouda |
Discussion
Be the first who will post an article to this item!
Od začátku si jde svou cestou. Tak o svém vínu mluví Josef Valihrach, na jehož víně si pochutnávala Hilary Clintonová, princ Charles nebo japonský císař Akihita. A tato tituly ověnčená vína můžete mít ve své domácí vinotéce i vy.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
20 ha vinic
100 tisíc lahví ročně
1990 založeno
Krátce po Sametové revoluci vzniklo na území obce Krumvíř ve Velkopavlovické oblasti jedno z prvních českých rodinných vinařství. Jeho kořeny ale sahají mnohem hlouběji. Lásku k vínu totiž zdědil zakladatel značky Josef Valihrach po svém tatínkovi a své první víno vyrobil už ve čtrnácti letech. V 70. letech svými víny okouzloval poroty v regionálních soutěžích.
Dnes je vinařství Valihrach držitelem trojnásobného titulu Vinař roku České republiky. Na kontě mají zlaté medaile z českých i zahraničních soutěží v Bruselu, Lyonu či Štrasburku. Největším zahraničním úspěchem je však bezpochyby trojnásobné celkové vítězství na světové soutěži Chardonnay-du-Monde 2022, 2020 a 2014 podpořené pravidelným umístěním v Top 5 (například třetí místo z roku 2018). Podařilo se jim také získat titul WORLD CHAMPION pro Cabernet blanc 2017.
To nejdůležitější je pro Vinařství Valihrach ale oddanost zákazníků. Ti si cení zejména pestré nabídky – v portfoliu naleznete mladá vína i starší ročníky, stejně jako nejrůznější speciality včetně barikových vín, ledových vín či méně známých odrůd Carmenére, Lena, Cabernet blanc. Právě ten v roce 2018 získal titul World Champion.
