Prosecco DOC La Reggenza
Product detailed description
No product's description available
Additional parameters
| Category: | 5+1 |
|---|---|
| Type: | Sparkling |
| Variety: | Glera |
| Sugar: | Extra dry |
| Country: | Italia |
| Region: | Veneto |
| Subregion: | Treviso |
| Color: | White |
| Alcohol: | 11.5 |
| Vintage: | Non-vintage |
| Size: | 0.75 |
| Village: | Farra di Soligo |
| Cap: | Cork |
| Winery: | La Reggenza |
| Appellation: | DOC |
| Food Pairing: | italská kuchyně, těstoviny, sýry, polotvrdé sýry, měkké sýry, předkrmy, cacio e pepe, crudités, panettone, focaccia, crostini, prosciutto di Parma, ubriaco, fontina, mozzarella, scamorza, risotto alla Trevigiana |
Be the first who will post an article to this item!
Only registered users may post articles. Please log in or register.
Be the first who will post an article to this item!
La Reggenza je vinařství z regionu Veneto, přímo ze srdce historické oblasti Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Propojují zde staré rodinné tradice s moderními technologiemi tak, aby vzniklo to nejlepší víno. Vinice jsou v rodině již po čtyři generace, od roku 1924.
Vinařská oblast:Veneto
Vinařská podoblast: Refrontolo
ha vinic
tisíc lahví ročně
1924 založeno
Při zpracování vína ve vinařství La Reggenza dbají na nejmenší detaily. Hrozny prochází jemným lisováním, udržuje se konstantní teplota, používají se pouze vybrané kvasnice a vinifikace probíhá v ochranné atmosféře bez přístupu vzduchu.
Důležitou součástí jsou samozřejmě vinice, kam ve vinařství zaměřují většinu pozornosti. Půda je zde obzvláště bohatá na živiny, vinice na svazích kopců mají dostatek slunečního svitu a mikroklima je suché a dobře větrané. Zásadní je respekt k terroir a výběr hroznů nejvyšší kvality. Révu pravidelně prořezávají, produkují optimální množství a sklizeň probíhá ručně.
Hlavním produktem jsou šumivá vína z oblasti, a to od Prosecca v nejvyšší kvalitě až po jednodušší jemně perlivá vína Frizzante. Neméně zajímavá jsou ale tichá vína, ve kterých se odráží typický charakter jednotlivých odrůd, a populární italské destiláty Grappa.
