shchavel borsch
Šťovíková polévka neboli zelený boršč je vydatná ukrajinská polévka s kyselou příchutí, která se připravuje z listů šťovíku, vývaru, másla, cibule, cukru, citronové šťávy, zakysané smetany a rozšlehaných žloutků. Polévka je oblíbená také v Rusku a Bělorusku a může se podávat teplá nebo chlazená. Dnes existuje v celé východní Evropě řada verzí této polévky, takže kuchaři do ní přidávají různé přísady, například špenát, mrkev, brambory nebo červenou řepu. Zelený boršč podávejte s kopečkem zakysané smetany a krajícem žitného chleba. Nevíte-li s jakými víny párovat šťovíkovou polévku - nevadí, připravili jsme je pro vás...
Product sorting
253 items total
