Slámové víno
Speciální přívlastek slámové víno získávají vína z hroznů s cukernatostí alespoň 32 °NM, skladovaných na slámě či rákosu nebo zavěšených ve větraném prostoru alespoň tři měsíce. Zároveň musí splňovat podmínky přívlastkových vín. Zpracovávají se nejpozději z celé sklizně, často až v březnu následujícího roku. Výsledné víno se lisuje ze sušených bobulí podobných rozinkám, které mají velmi nízkou výnosnost, a proto se plní do malých lahví. Víno má sytě žlutou barvu, výrazné aroma a velký podíl zbytkového cukru.
Product sorting
360 items total
