Vína k Risottou Amarone
Risotto Amarone je tradiční veronský pokrm, který se připravuje ze dvou hlavních ingrediencí - rýže Vialone Nano a červeného vína Amarone. Kromě těchto dvou ingrediencí se risotto připravuje z cibule, vývaru, olivového oleje, másla, soli a pepře. Přestože je v pokrmu použito jen několik surovin, všechny jsou vynikající kvality. Před podáváním se doporučuje nechat rizoto několik minut odležet a při podávání se obvykle posype strouhaným sýrem Parmigiano-Reggiano.
613 položek celkem
