Vína k Risottu ai Frutti di Mare
Tato italská klasika spojuje rýži s různými mořskými plody. Běžně se používají mušle, krevety, humří maso, chobotnice a slávky, mezi další ingredience patří krátkozrnná rýže, máslo, česnek, cibule, bílé víno, petržel a rybí nebo zeleninový vývar. Jelikož se jedná o oblíbený pokrm v celé zemi, objevuje se v mnoha variantách, které jsou občas obohaceny šafránem nebo omáčkami na bázi rajčat. Stejně jako ostatní druhy rizota se i tato klasika z mořských plodů tradičně podává jako předkrm a měla by být vždy čerstvě připravená a podávaná teplá.
Řazení produktů
253 položek celkem
