Vína ke kuřeti generála Tso
Kuře generála Tso je čínsko-americký sladce kořeněný pokrm, který se skládá z kuřecích kostek, které se nejprve osmaží a poté se smaží společně se zázvorem, česnekem, šalotkou a pálivými chilli papričkami v omáčce z cukru, sójové omáčky, rýžového octa a rýžového vína. Ačkoli je pokrm pojmenován po generálu Tso Tsungtangovi, nemá s ním žádnou skutečnou spojitost. Pokrm je s největší pravděpodobností potomkem jednoduchého hunanského kuřecího jídla a za jeho vynálezce se prohlašují dva přistěhovalí kuchaři, Číňané a Tchajwanci. Sladkost a pálivost pokrmu lze upravit podle vlastní chuti a pokrm se podává buď s vařenou, nebo smaženou rýží.
Řazení produktů
248 položek celkem
