Sauvignon Blanc 2022 Vinařství WALDSCHUTZ
Detailní popis produktu
Vinařství Waldschütz Sauvignon Blanc 2022 je suché bílé víno z Rakouska, známé svým výrazným aromatickým projevem a ovocnou, dlouhotrvající chutí. Vyrábí jej Ralph Waldschütz, představitel již šesté generace rodinného vinařství založeného roku 1849. Vinařství sídlí v rakouském Sachsendorfu a obhospodařuje vinice v oblastech Kamptal a Wagram, které vínům dodávají jedinečnou kombinaci minerality a ovocnosti.
Víno se vyznačuje výraznou, aromatickou vůní a plnou, ovocnou chutí s dlouhou dochutí. Má suchý profil se zbytkovým cukrem 4,7 g/l a kyselinou 5,5 g/l. Vyšší obsah alkoholu 14,5 % dodává vínu strukturu a naznačuje výborný archivační potenciál, minimálně do roku 2034.
Skvěle se hodí k rybám, korýšům a mořským plodům.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a mošty |
|---|---|
| EAN: | 9007317513385 |
| Druh: | Tiché |
| Odrůda: | Sauvignon |
| Cukr: | Suché |
| Země: | Rakousko |
| Oblast: | Dolní Rakousko |
| Podoblast: | Kamptal |
| Barva: | Bílé |
| Obsah alkoholu: | 12 |
| Ročník: | 2022 |
| Objem: | 0.75 |
| Uzávěr: | Šroubový uzávěr |
| Vinařství: | Waldschütz |
| Párování: | korýši, bílá masa, plody moře, ryby, předkrmy, tuňákové carpaccio, rakouská kuchyně |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
"
Vinařství Waldschütz je tradiční rodinné vinařství střední velikosti a jeden z typických zástupců vinařského regionu Kamptal. Waldschützovi každoročně vytváří vína, která jsou blízká přírodě, ovocná a svěží, typická pro region, ve kterém vznikají. Sortiment sahá od Veltlínského zeleného a Ryzlinku rýnského až po Sauvignon Blanc.
Vinařská oblast: Dolní Rakousko
Vinařská podoblast: Kamptal
20 ha vinic
400 tisíc lahví ročně
1995 založeno
Po čtyři generace se zde dědí tajemství vinařského umění z otce na syna. Od roku 1994 stojí v čele Reinhard Waldschütz, v roce 2010 se do rodinného podniku zapojil i jeho syn Markus.
Všechny viniční tratě a pěstitelské polohy vinařství Waldschütz najdete v okolí malebného vinařského městečka Straß, což je jedno z hlavních vinařských center regionu Kamptal. V jeho katastru se nachází i ikonická vinice Gaisberg, ze které vinařství Waldschütz produkuje excelentní Riesling s typickým odrůdovým a nezaměnitelným projevem.
Právě díky pečlivě obhospodařovaným a časem ověřeným viničním polohám si jedinečná a charakteristická vína vinařství Waldschütz našla své věrné zákazníky nejen v Evropě, ale i USA. Více jak polovina roční produkce jde na export.
Vinařství se pyšní unikátní technologií výroby vín řady Steinvision v žulových nádobách. Tyto 500litrové sudy jsou vyráběny z jednoho kusu kamene a jsou specifické tím, že jejich povrch není nijak leštěn či upravován. Patentovaná technologie využívající surový kámen umožňuje, že víno je v intenzivním kontaktu s povrchem sudu – oproti upravenému až 5tinásobně. Vína jsou komplexní, s jemnou strukturou kyselin a potěší především ty, kteří vyhledávají vína s minerálním až slaným projevem.
Jsme hrdými dovozci vín z vinařství Waldschütz do České republiky. Pojďte se spolu s námi přesvědčit, že se ve vinařství Waldschütz daří naplnit myšlenku Reinharda a Marcuse, že „víno je jedním z nejcennějších darů země, a proto vyžaduje lásku a úctu“. My v Umění vína dodáváme, že pokud se k tomu přidá jejich práce a um, vznikají vína, která si nebudete chtít nechat ujít.
"