Pfeningberg

První doložená zmínka pochází z roku 1291, kdy byl za koupi vinice na této stráni zaplacen "Phennich" (později "Pfennig" - haléř). Název tedy může pocházet buď z obzvláště nízké ceny nemovitosti, nebo, jak naznačuje lidová moudrost, z toho, že člověk musí velmi tvrdě pracovat, aby si na tuto vinici vydělal a dal za ni každý "groš." To platí zejména pro horní část, kde se zabydlela réva odrůdy Ryzlink rýnský. Staré keře zde mají předpoklad pro výrobu skvělých vín. Réva se zde dokáže dobře zakořenit do slídnatých břidlic, trvá to však několik desetiletí. Pokud má vinař keře odpovídajícího stáří, sklidí jemné a elegantní ryzlinky, které s vyzrálostí získají typický nádech břidlice. V důsledku toho jsou poměrně často zaměňovány s ryzlinky německými – bez přehánění! Místní vinice má v podloží opravdu mohutné množství břidlice, směrem do údolí se zde však vyskytuje i značná vrstva měkké hnědé zeminy. Vinici Pellingen nalezneme v nadmořské výšce 240-340m, se sklonem 40° a s jihozápadní expozicí. 

512 položek celkem
Nahoru
Další produkty
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.