Mikulovsko

'Čtvrtina všech vinic v ČR se nachází v Mikulovské vinařské podoblasti. Vinařství sem přivezli Římané již ve druhém století, v době vlády Marca Aurelia. Jde o největší a zároveň nejteplejší vinařskou podoblast s jedinečným terroir, který dává osobitá minerální vína. Pěstují se zde zejména bílé odrůdy, jako je Ryzlink rýnský, Müller Thurgau, Rulandské šedé i bílé, Veltlínské zelené, místní Pálava a chlouba tuzemského vinařství – Ryzlink vlašský. Z červených odrůd pak nejvíce Frankovka, Svatovavřinecké a Rulandské modré.