Morava

Vinařská oblast Morava zahrnuje přes 17 000 hektarů vinohradů, což představuje 96 % plochy registrovaných vinic v ČR. Spadají pod ni podoblasti Znojemská, Mikulovská, Velkopavlovická a Slovácká, z nichž každá vínům propůjčuje svůj jedinečný charakter. Oblast má skvělé předpoklady pro pěstování hroznů bílých odrůd, které zde získávají široké spektrum vůní, kořenitost a extraktivní plnost, spolu s příjemnou kyselinou. Tradiční jsou v oblasti i červená vína, u kterých dříve převažovala zejména zemitost se zachovaným ovocným charakterem. Díky moderním technologiím moravská červená vína získala ceněnou jemnost.