Rosé No. 3 Brut, AOC André Clouet
Product detailed description
Růžové šampaňské z odrůdy Pinot Noir, které obsahuje pár kapek, přesněji 8 %, červeného vína. To tomuto rosé dodává lehce nejen zářivou lososovou barvu, ale také vůni malin, rebarbory, ibišku a dlouhou ovocnou dochuť.
Jde o lehké perlivé rosé, které se perfektně hodí na popíjení v letních slunečných dnech. Podávejte jej vychlazené na 6–8 °C. Na stole nejlépe doplní uzeného lososa, krevety, carpaccio nebo čerstvé ovoce.
Všimli jste si označení číslem 3? Inspirací byl ikonický parfém Coco Chanel No. 3, který se shoduje s barvou i elegantním stylem šampaňského André Clouet Rosé
Ocenění:
- Wine & Degustation - 89,2 bodů
Additional parameters
| Category: | 5+1 |
|---|---|
| Type: | Sparkling |
| Variety: | Rulandské modré |
| Sugar: | Brut |
| Country: | France |
| Region: | Grand Est |
| Subregion: | Marne |
| Color: | Rose |
| Alcohol: | 12 |
| Vintage: | Non-vintage |
| Size: | 0.75 |
| Village: | Bouzy |
| Awards: | Wine & Degustation |
| Cap: | Cork |
| Remaining Sugar: | 7 |
| Technology: | Champenoise |
| Winery: | André Clouet |
| Appellation: | AOC Champagne |
| Food Pairing: | sýry, polotvrdé sýry, sýry s bílou plísní, sýry s modrou plísní, korýši, krevety, předkrmy, hovězí carpaccio, francouzská kuchyně, canelé, éclair, brie de Meaux, gorgonzola dolce, edam Holland |
| Statut: | négociant manipulant |
Be the first who will post an article to this item!
Only registered users may post articles. Please log in or register.
Be the first who will post an article to this item!
Vinařství André Clouet je producent šampaňského z odrůdy Pinot Noir. Historie vinařství sahá do 18. století, kdy jej založil předek dnešního majitele, který pracoval jako malíř na dvoře Ludvíka XV. Není se proto čemu divit, že jeho návrh na viněty se dodnes používá jako podklad reprezentující značku Champagne André Clouet.
Vinařská oblast: Severovýchodní Francie
Vinařská podoblast: Champagne
8 ha vinic
tisíc lahví ročně
1741založeno
Rodině trvalo několik set let, než vinařství rozšířila do dnešní podoby, kdy vlastní 8 hektarů vinic na středních svazích vesnic Bouzy a Ambonnay v Montagne de Reims. Vinice nesou označení Grand Cru a jsou osázené výhradně odrůdou Pinot Noir.
Nynější hlavní enolog Jean-François Clouet celé vinařství zmodernizoval, zachoval však historii a tradice. Elegantní vína odráží charakter oblasti a dokonalý proces výroby jim dodává na majestátnosti.
