Grüner Veltliner Manila 2020 Anita und Hans Nittnaus
Detailní popis produktu
Často odjíždějí do zahraničí a vracejí se plni nápadů. A také hrdosti na to, jak jejich předci rozuměli intuitivně věcem, na které věda dodnes hledá odpovědi. Sami pak hledají své cesty k vínům a často tak v rámci vinařství vznikají buď jednotlivá vína nebo celé řady těchto "mladých a nekonvenčních" vín. Jedno z nich máte před sebou. Veltlínské zelené Manila je ve vůni intenzivní, s výrazným projevem sušeného ovoce, vlhkého letního sena a tropického ovoce. Patro je suché a plné až s lehce olejnatým projevem, dlouhou komplexní dochutí po sušeném ovoci, sladkém koření, přepuštěném teplém másle a restovaných lískových oříšcích. Komplexní a výrazné víno s osobitým senzorickým charakterem.
Ocenění:
- Prague Wine Trophy 2022 - Prague Gold - 89 bodů
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a mošty |
|---|---|
| Druh: | Tiché |
| Odrůda: | Veltlínské zelené |
| Cukr: | Suché |
| Země: | Rakousko |
| Oblast: | Burgenland |
| Podoblast: | Neusiedlersee |
| Produktová řada: | Manila |
| Barva: | Bílé |
| Obsah alkoholu: | 11.4 |
| Ročník: | 2020 |
| Objem: | 0.75 |
| Klasifikace: | Jakostní |
| Sdružení: | Pannobile |
| Ocenění: | Prague Wine Trophy |
| Uzávěr: | Korek |
| Rozměr v cm: | Do 30/10 cm |
| Zbytkový cukr: | 0.7 |
| Kyselina: | 5.6 |
| Vinařství: | Anita und Hans Nittnaus |
| Párování: | rakouská kuchyně |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tradiční rodinné vinařství z Golsu ve vinařské oblasti Neusiedlersee v Burgenlandu, s první písemnou zmínkou datovanou až do roku 1684. Současné vinařství bylo založeno v roce 1927. Aktuálně jedno z nejvlivnějších a nejprogresivnějších vinařství v Rakousku, konzumenty i odbornou veřejností ctěný producent špičkových červených vín.
Vinařská oblast: Burgenland
Vinařská podoblast: Neusiedlersee
22 ha vinic
250 tisíc lahví ročně
1684 založeno
Vína založená na terroir se již od roku 2007 vyrábějí v čistě biodynamickém režimu. Majitel a vinař v jedné osobě Hans Nittnaus je skutečným rakouským pionýrem a průkopníkem biodynamického vinařství. Svým jedinečným vinařským přístupem, produkční filozofií a důrazem na detail a maximální čistotu a autentičnost vína inspiroval řadu dalších vinařů a v podstatě celou novou vinařskou generaci. Všechna svá vína vyrábí bez použití jakýchkoliv chemických vstupů, a to jak ve vinici, tak při samotné výrobě vína. Je mimo jiné zakladatelem prestižního uskupení PANNOBILE a vášnivým hudebním skladatelem a pianistou.
Nejznámější je řada červených vín, která zahrnuje prémiová cuvée Comondor, Pannobile a také Frankovku/ Blaufränkisch. Cuvée Comondor, s nímž se Nittnausovi podařilo počátkem 90. let 20. století dostat mezi burgenlandskou vinařskou elitu, je známé svou hloubkou a strukturou. Pannobile cuvée je vyrobené z autochtonních odrůd Zweigelt a Blaufränkisch, které může mít v jednotlivých ročnících zcela odlišný poměr obou odrůd. Z Leithabergu, kde má Nittnaus vinice s vápencovou a břidlicovou půdou, pochází několik prvotřídních vín odrůd Blaufränkisch a Chardonnay. Při vší rozmanitosti mají tato vína z různých lokalit několik společných rysů: mírný obsah alkoholu, živost, puristickou komplexnost a podmanivost, která si vás získá a nepustí. Zkušenosti ukázaly, že prémiová vína Nittnaus mají obrovský archivační potenciál, např. cuvée Comondor je vhodné k archivaci na 25 a více let.
Jsme rádi, že můžeme dovážet tato špičková vína do České republiky. Zažít autentická vína v nejvyšší kvalitě je radost a zážitek i pro zkušené znalce.
