Grüner Veltliner Weinviertel Poysdorf 2022 DAC, magnum Taubenschuss

Ocenění Velká lahev
Značka: Taubenschuss
690 Kč
Skladem (3 ks)
Můžeme doručit do:
5.11.2024
Možnosti doručení

Veltlín z vinařství Taubenschuss, který zaujme ovocně-kořenitým aroma, čistou chutí a svou živostí. Skvěle se hodí k lehčím pokrmům a klasické rakouské kuchyni.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Veltlínské zelené z rakouského vinařství Taubenschuss vyrobené z ručně sbíraných hroznů 14–36 let starých keřů vinné révy rostoucích na hlinito-sprašových půdách. Po sklizni proběhla krátká macerace, šetrné zpracování a řízená fermentace v ocelových tancích při 18–20 °C. 

Po nalití do sklenice vás zaujme světlá, zelenožlutá barva a ovocně-kořenitá vůně. Na patře je víno velmi čisté, s příjemným extraktem a ovocným závěrem, svěží a živé.

Veltlínské podávejte vychlazené na 10–12 °C. Je velmi snadno pitelné a hodí se jen tak, k lehčím pokrmům typu salátů a studených předkrmů, i k tradiční rakouské a české domácí kuchyni.

Ocenění:

  • Prague Wine Trophy - Prague Premium Gold (93 bodů)
  • Falstaff (90 bodů)

Doplňkové parametry

Kategorie: Vína a mošty
Druh: Tiché
Odrůda: Veltlínské zelené
Cukr: Suché
Země: Rakousko
Oblast: Dolní Rakousko
Podoblast: Weinviertel
Barva: Bílé
Obsah alkoholu: 12
Ročník: 2022
Objem: 1.5
Obec: Poysdorf
Ocenění: Falstaff, Prague Wine Trophy
Uzávěr: Šroubový uzávěr
Rozměr v cm: Nad 30/10 cm
Zbytkový cukr: 1.7
Kyselina: 5.4
Vinařství: Taubenschuss
Apelační systém: DAC Weinviertel
Párování: rakouská kuchyně

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Tradiční rodinné vinařství z vinařského městečka Poysdorf, které se nachází necelých 10 km od hranic s Českou republikou. Jedno z velkých a vážených jmen rakouského vinařství s tradicí produkce vína pod rodinným jménem již od roku 1670. V současné době vinařství vedou bratři Markus a Thomas, za stále intenzivní podpory rodičů Moniky a Helmuta Taubenschussových.

Vinařská oblast: Dolní Rakousko

Vinařská podoblast: Weinviertel

20 ha vinic

120 tisíc lahví ročně

1670 založeno

Vinařství zcela naplňuje naši vizi představit vám vína, která staví na tradici, dokonale zvládnutém řemeslu, ale zároveň moderní a s mladou generací přinášející to nejlepší, co může toto spojení minulosti a budoucnosti nabídnout. Naše setkání s Thomasem Taubenschussem nás nikdy nenachala na pochybách, že je možné skloubit rodinnou tradici a moderní přístup, vinařskou profesionalitu i vřelou vstřícnost a otevřenost.

Vinařství se specializuje na výrobu bílých vín, a to převážně z tradičních a typických dolnorakouských odrůd jako je Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Ryzlink vlašský a Žlutý muškát.

Roční průměrná produkce se pohybuje od 100-120 tisíc lahví a hlavní roli zde hraje odrůda Veltlínské zelené. Taubenschussovi produkují několik různých typů Veltlínů - od základního, středně plného a svěžího Grüner Veltliner Classic, který oceníte jako víno k běžnému pití a degustaci, či jen tak „na skleničku“ doma s přáteli, až po intenzivní, komplexní a neuvěřitelně expresivní bílá vína zrající až 18 měsíců ve starých akátových sudech, která svým charakterem uchvátí nejen znalce, ale i začínající degustátory.

Dalším „signature vínem“ vinařství je vedle tradičního Veltlínu ještě odrůda Weißburgunder, tedy Rulandské bílé, za které vinařství Taubenschuss získává ta nejvyšší domácí i zahraniční ocenění a bez nadsázky tak patří v této odrůdě ke světovým vinařským autoritám, což dokládá i pravidelná účast zástupců vinařství na různých mezinárodních vinařských fórech a konferencích právě k této tradiční středoevropské odrůdě.

Z pohledu českého zákazníka může být zajímavá skutečnost, že vinařství Taubenschuss spolupracuje s Moravským vinařství Baláž, se kterým participuje na řadě vín značky Pontic.

Nás z Umění vína těší i projení přes nevinařské aktivity. Taubenschussovi dlouhodobě podporují umění, ve vinařství si můžete zarezervovat komentovanou prohlídku stálé výstavy soch. A nepřehlédnutelné jsou i jejich charakteristické holubice, které najdete na etiketách. V samotném vinařství pak jejich siluety slouží jako podklad pro umělecká díla spřátelených umělců.

"

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.