Sylvánské zelené 2018, výběr z bobulí Lobkowicz Roudnice
Detailní popis produktu
Ocenění:
- Král vín 2022 - 81 bodů
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a mošty |
|---|---|
| Druh: | Tiché |
| Odrůda: | Sylvánské zelené |
| Cukr: | Polosuché |
| Země: | Česká republika |
| Oblast: | Čechy |
| Podoblast: | Litoměřická |
| Produktová řada: | Premium |
| Barva: | Bílé |
| Obsah alkoholu: | 15.5 |
| Ročník: | 2018 |
| Objem: | 0.5 |
| Klasifikace: | Výběr z bobulí |
| Sdružení: | Cech českých vinařů |
| Ocenění: | Král vín |
| Uzávěr: | Korek |
| Šarže: | N34/18 |
| Zbytkový cukr: | 12.1 |
| Kyselina: | 6.2 |
| Vinařství: | Lobkowicz Roudnice |
| Párování: | sýry, sýry s modrou plísní, bavaria blu |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství šlechtického roku Lobkowiczů s nepřerušenou tradicí od roku 1603. Víno se vyrábí v původně románských sklepích roudnického zámku tradičními postupy s vysokým podílem ruční práce. Zdejší Svatovavřinecké bylo podáváno královně Alžbětě II. při státnické večeři s Václavem Havlem v roce 1996.
Vinařská oblast: Čechy
Vinařská podoblast: Litoměřická
67 ha vinic
200 tisíc lahví ročně
1603 založeno
Zachování tradičních postupů výroby a autentičnosti vína. Tak zní poslání rodinného vinařství Lobkowicz, v jehož rukách se štafeta výroby vína předává už od roku 1603. Technologie se vyvíjí, tradiční postupy ale zůstávají stále stejné, díky čemuž můžete v každém doušku vína rozpoznat kořeny věhlasných královských dob, z nichž receptury pochází.
Ve vínech z Roudnice se odráží charakter nejsevernější české vinařské podoblasti. Réva se pěstuje na vinicích v meandru řeky Labe. Nejznámější z nich je viniční trať Sovice, kterou zmiňují stále ještě dochované středověké hospodářské záznamy.
V bílých vínech pocítíte lehkou, svěží a čistou aromatiku ovoce a květů a díky malému množství zbytkového cukru je chuť příjemně zaobalená. Tradičně ceněná červená vína se připravují metodou neřízeného kvašení v otevřených kádích a následně zrají v dubových sudech. Díky tomu mají nízkou hladinu kyselin a drží si svůj specifický odrůdový charakter.
