Velká červená slípka 2017 Sing Wine

Pouze u nás
Značka: Sing Wine
350 Kč –21 %
5 velka cervena slipka 2017
350 Kč –21 % 275 Kč
Skladem (62 ks)
Můžeme doručit do:
20.6.2024
Možnosti doručení
Krásné cuvée pro Velké Bílovice typických modrých odrůd- Zweigeltrebe, Frankovky a Rulanského modrého. Lokální specialita, špičkové víno.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vinice Velkých Bílovic jsou ideální pro červené odrůdy, a tak byla pro značení ochrannou známkou Velká červená Slípka vybrána Frankovka, Zweigeltrebe a pro doplnění a doladění také část Rulandského modrého (do 30 %).

Proč Slípka? Zeptali jsme se Michala Tetura za vás a zde je odpověď: „Slípáci, tak se nám Bílovčákům říká, a proto jsme s pokorou a tradicí označili naše „velká vína“ Slípkou. Do láhve se dostává krásně vyzrálé, podpořené ležením v barikových sudech.

Jsme rodáci, sousedé, kamarádi i soupeři. Každý z nás je duší i profesí vinař. Tvoříme různá vína, desítky odrůd, stovky chutí a vůní. Jedno však máme společné. Slípku. Symbol nezaměnitelného terroiru Velkých Bílovic. Víno, které nás baví, identifikuje a spojuje.“

Sdružení Velkobílovičtí vinaři od roku 2017 pravidelně představuje kolekci vín Velká červená Slípka. Jedná se o cuvée nejtypičtějších velkobílovických odrůd, které dokonale reprezentuje místní terroir. Proč se víno jmenuje Slípka? Odpověď je, stejně jako samotné cuvée, úzce svázaná s regionem. Velkobílovické si prý sousedé z okolí odjakživa dobírali za to, že jako jediní mají „slípku“ a ne „slépku“ či slepici. Nyní je tedy kolem padesáti vinařů z této největší vinařské obce sdruženo pod jedním znakem – slípkou. V květnu projdou (či neprojdou) jejich vína degustační komisí a následně mohou používat ochranné označení Velká červená Slípka. Po zatřídění, před samotným uvedením na trh, musí vína ještě ležet půl roku na láhvi.

Ochutnejte i další velkobílovické Slípky na Umění vína.

Doplňkové parametry

Kategorie: Vína a mošty
Druh: Tiché
Odrůda: Frankovka, Rulandské modré, Zweigeltrebe
Cukr: Suché
Země: Česká republika
Oblast: Morava
Podoblast: Velkopavlovická
Produktová řada: Slípka
Barva: Červené
Obsah alkoholu: 14
Ročník: 2017
Objem: 0.75
Obec: Velké Bílovice
Vinice: Pod Belegrady, Přední hora
Klasifikace: Zemské
Sdružení: Velkobílovičtí vinaři
Uzávěr: Korek
Rozměr v cm: Do 30/10 cm
Šarže: 37-17
Zbytkový cukr: 1
Kyselina: 6
Vinařství: Sing Wine
Párování: asijská kuchyně, sýry, polotvrdé sýry, kozí sýry, tvrdé sýry, rakouská kuchyně, tafelspitz, peking duck, bûcheron, gouda, gouda Holland, dubliner, Leerdamer

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Rodinné vinařství, jehož příběh je radost sledovat. Filozofií vinařství je vyrábět vína, která se budou „pít s láskou“. Špičková kvalita, mnohá ocenění a hudba nejen ve sklepě a na etiketách, z Velkých Bílovic až do vašich srdcí.

Vinařská oblast: Morava

Vinařská podoblast: Velkopavlovická

12 ha vinic

80 tisíc lahví ročně

1978 založeno

Zárodek dnešního zpívajícího vinařství vznikl už v 70. letech, kdy se zakladatel Tomáš Tetur se svým otcem začal vinohradnictvím zabývat. Roku 1978 vznikl první vinný sklep. S postupem času přibyly další sklepy a další viniční tratě až se celé vinařství rozrostlo na současných 12 hektarů rozprostírajících se na území Velkých Bílovic, největší vinařské obce České republiky.

Do celého mixu se v roce 2010 přimíchává také láska k hudbě, když se vinařského kormidla chytí také syn Michal, vystudovaný operní zpěvák. A právě zde získává vinařství své jméno.

Zpívající vína dozrávají na úrodných tratích zvukomalebných jmen Vinohrádky, Přední i Zadní hora, Nová hora a Pod Belegrady. Tradiční hodnoty, výjimečná lokalita a oddaná práce celé rodiny se do kvality vína neodmyslitelně zapisují. V roce 2018 se jejich Zweigeltrebe zařadilo mezi 100 nejlepších vín České republiky. Vinařství má však na kontě celou řadu zlatých i stříbrných medailí a ocenění z ČR i zahraničí. Řada vín se pyšní titulem šampion z Valtických vinných trhů či soutěže Vinum Juvenale.

Víno dělají lidé a ti, kteří stojí za Sing Wine, se vám tu v pár řádcích představí osobně:

A na závěr pro ty, kteří nás ještě neznají osobně. Každá činnost ve vinařství vyžaduje jiného odborníka a my máme to štěstí, že jsme si to u nás v rodině pěkně rozdělili. Tomáš (Tomáš Tetur, tatínek, hlava rodiny a člověk, který stál u zrodu současného vinařství) je velký pán ve vinici, odborník na slovo vzatý, prostě on ví. Enolog, sklepmistr a mág našich vín je Aleš (syn Tomáše, bratr Michala). Etikety na přání či nějaké dárkové balení pro radost, to vše vám na míru zajistí Michal (syn Tomáše a bratr Aleše).  To, že je víno na skladě a vždy připraveno k odeslání k vám má v malíčku Marek (ač není z rodiny, muzikant je tělem i duší, takže u Sing Wine na správném místě). A žádná firma se neobejde bez kanceláře, i vinař má velký úřad, a to mají pod palcem Saša (manželka Tomáše, maminka Aleše a Michala, takže tady máme hlavu rodinya Hanka (manželka Michala).

Více o vinařství si můžete přečíst na našem blogu.

"

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.