Vína ke guláši
Tradiční guláš je vydatné dušené maso podávané s tmavě červenou omáčkou, která je silně ochucená paprikou. Tento pokrm maďarského původu se v historii stal jedním z nejběžnějších jídel v České republice a na Slovensku. Obě země si vytvořily svou jedinečnou verzi, která se od originálu mírně liší. Obvykle se skládá z hovězího, vepřového nebo zvěřinového masa, které se opeče a dusí spolu s cibulí několik hodin, dokud vývar nezhoustne. Existuje mnoho variant tohoto rustikálního pokrmu, včetně těch s různými druhy masa, hustšími a řidšími druhy vývaru, bramborami, kmínem, majoránkou, a dokonce i klobásami a houbami. Guláš je běžným restauračním pokrmem a tradičně se k němu podávají jemné knedlíky vařené v páře nebo obyčejný chléb.
2 položek celkem
