Velká bílá Slípka 2017 Vinařství Mádl - malý vinař
Detailní popis produktu
Cuveé nejméně ze dvou odrůd (RŠ, CH nebo RB) s vůní i chutí, které jsou typické po daných odrůdách.
Ve víně bude rozpoznatelná vůně i chuť po toustování pocházejícího výhradně z vypálení sudů, ale nesmí převládat nad odrůdovým projevem.
Víno, na jehož výrobu byly použity hrozny pouze z Velkých Bílovic, které byly ručně sbírány.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a mošty |
|---|---|
| Druh: | Tiché |
| Odrůda: | Chardonnay, Rulandské šedé |
| Cukr: | Suché |
| Země: | Česká republika |
| Oblast: | Morava |
| Podoblast: | Velkopavlovická |
| Produktová řada: | Slípka |
| Barva: | Bílé |
| Obsah alkoholu: | 13 |
| Ročník: | 2017 |
| Objem: | 0.75 |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Klasifikace: | Zemské |
| Sdružení: | Velkobílovičtí vinaři |
| Uzávěr: | Korek |
| Rozměr v cm: | Do 30/10 cm |
| Šarže: | 1761 |
| Zbytkový cukr: | 0.3 |
| Kyselina: | 5.8 |
| Vinařství: | Mádl - malý vinař |
| Párování: | sýry, polotvrdé sýry, tête de Moine |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
„Poctivá vína, která podporují dobrou náladu a veselý pohled na svět“, tak svoji nabídku popisují ve vinařství Mádl. Terroir Hustopečské pahorkatiny, šetrný přístup a individuální péče věnovaná každému hroznu, vína ze sudu i betonové nádoby, tvrdá práce i hravost – spousta důvodů, proč ochutnat.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
20 ha vinic
200 tisíc lahví ročně
1992 založeno
V malých bečičkách umístěných v rodinných sklípcích se začal v roce 1992 psát příběh vinařství Mádl. Toto vinařství z Velkých Bílovic nese název “Malý vinař”. Je to přízvisko, které doslova charakterizuje hravý vztah, jež mají zakladatelé této značky k vinné révě a nápoji, který se z ní vyrábí.
Víno prý obyvatele Velkých Bílovic doprovází od kolébky až do hrobu. A tato životní cykličnost je s révou přímo spjatá. Sami vinaři říkají, že celá rodina žila a žije podle ročních cyklů této magické rostliny. V rytmu stále se opakujícího prořezávání keříků, vyvazování a sklízení vznikají ve vinařství Mádl vskutku jedinečná vína, ve kterých věčný koloběh života doslova ucítíte.
