Sylvánské zelené Degustační sada
Detailní popis produktu
V tomto balíčku naleznete námi vybrané lahve Sylvánského zeleného seřazených podle ročníků vzestupně.
Sylvánské zelené 2017, vinařství Josef Valihrach
Mnohavrstevnatá chuť je jedním z typických znaků Sylvánského. Extraktivní a s příjemným náznakem minerality. Delší harmonická dochuť nabízí také kombinace s širokou škálou pokrmů.
Grüner Sylvaner Ried Höbertsgrub 2019, vinařství Taubenschuss
Čistý a přímý nos po prodýchání s lehkou až křehkou a elegantní ovocně-herbální aromatikou. Patro je suché a přímé s krémovějším a uhlazenějším ovocně-herbálním projevem a středně dlouhou osvěžující dochutí s dotekem lehké minerálnosti. Ideální pro párování s jednoduchými úpravami ryb a drůbeže.
Sylvánské zelené 2019, pozdní sběr, Exclusive, vinařství Sing Wine
Panenský sběr, tedy první sběr z nové vinice a nováček v sortimentu vinařství. Hned první doušek vám učaruje. Sylvánské zelené je odrůda, o které, jak my v Umění vína doufáme, ještě uslyšíte. Takové naše domácí zlato. A v Sing Wine mají mladou vinici, takže na generaci dopředu máte s dodavatelem Sylvánku vystaráno!
Sylvánské zelené Terroir 2020, pozdní sběr, vinařství Čapka
Suché, odrůdově typické Sylvánské zelené. Odrůdy, která je pro vinařství Čapka srdeční záležitostí a klenotem v sortimentu. Zlatá medaile v soutěži Berliner Wein Trophy. Zlatá Medaile Prague Gold v soutěži Prague Wine Trophy. Hrozny vyzrávaly na viniční trati Kukvička, trati s keři starými 21 let. Díky tomu z nich může být vyrobeno velké víno s hlubokým a harmonickým buketem, v němž dominuje bílý rybíz s nádechem vanilky. Staré vinice umožňují všem milovníkům vína ocenit nejen odrůdu, ale více se projeví i terroir (zjednodušeně jedinečnost místa a jeho podmínek). Plnější chuť je vyvážená, svěží a medově hebká. V závěru je víno příjemně minerální a kořenité.
Sylvánské zelené 2021, kabinetní, vinařství Fučík
Výborné Sylvánské zelené z řady Classic mladého rodinného vinařství Fučík. Po nalití do sklenice si můžete všimnout světle žluté barvy a jemné vůně žlutého melounu a pečených jablek. Projev na patře je suchý, s tóny zeleného jablka a bílého rybízu. V závěru vás překvapí velmi příjemná mineralita. Víno podávejte vychlazené na 11–12 °C. Výborně se hodí k lehčím pokrmům, jako jsou sladkovodní ryby, zeleninové saláty, čerstvé těstoviny a jemné sýry.
Sylvánské zelené 2022, výběr z hroznů, vinařství Entrée
Vynikající Sylvánské zelené z rodinného vinařství Entrée. Vzniklo z hroznů pěstovaných na trati Pod Slunným vrchem, kde podloží tvoří třetihorní mořské sedimenty, jež dávají vínům nezaměnitelný charakter. Víno zaujme výraznou medovou barvou se zlatými odlesky, ke které se okamžitě po nalití přidá svůdná vůně. Na nose ucítíte tóny vyzrálého peckového ovoce, jablečného štrůdlu, medu a tropického ovoce. Chuť je plná, bohatá, strukturovaná, s tóny rozinek a sušených fíků. Víno podávejte vychlazené na 11–12 °C. Výborně se hodí ke sladkovodním rybám, k zeleninovým salátům, ale také k výraznějším sýrům. Ocenění - Král vín 2023 - Zlatá medaile
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Kvalita je pro nás otázkou správného výběru. Spolupracujeme s vinaři, kteří jsou mistři svého řemesla. Díky nadstandardním vztahům, které s nimi máme, můžeme z jejich vín vybírat individuálně a podle našich vlastních kritérií ty nejzajímavější příběhy, chutě i vůně. Pro nás za každou lahví vždy stojí konkrétní vinař, jeho vinice, rodina. Jejich životní cesty se otiskují do zkvašených moštů vinné révy. Jsme garanty kvality vín v našem portfoliu. Každé z nich jsme osobně ve spolupráci se sommeliery ochutnali. Chceme si být naprosto jistí, že jsou v takové kondici, kterou požadujeme.
Vína uchováváme a dovážíme v ideálních podmínkách z našeho pražského sklepa, kde je máme všechna skladem, doručujeme je již v den objednání a prodáváme za cenu stejnou jako vinař.
Pořádáme tematické degustace, umělecká setkání a dodáváme do restaurací či firem. A velmi ochotně vám zkušeně poradíme s výběrem, protože… kvalita je pro nás otázkou správného výběru. Jsme Umění vína.
