ORANGE reserve 2016 Arte Vini
Product detailed description
Oranžová Pálava s intenzivní jantarově zlatou barvou a typickou odrůdovou vůní růžových květů a oleje, žlutého vyzrálého ovoce a kořenitých tónů vanilky a hřebíčku.
V chuti se snoubí vyzrálé ovoce, exotické koření, hřejivá sladkost alkoholu a osvěžující kyselina. Tělo je plné, textura jemná a pevná a závěr příjemně kořenitý a minerální.
Víno kvasilo spontánně na rmutu, bez jakýchkoliv přísad. Hrozny macerovaly 8 týdnů a nebyly lisovány, pouze se zpracoval mošt ze samotoku. Nakonec víno zrálo 12 měsíců v dubovém sudu.
Tato Pálava získala zlatou medaili v soutěži Král vín ČR a bronzovou medaili ze soutěže AWC Vienna.
Ocenění:
- Král vín ČR - zlatá medaile
- AWC Vienna - bronzová medaile
Additional parameters
| Category: | Wines |
|---|---|
| Type: | Still |
| Variety: | Pálava |
| Sugar: | Dry |
| Country: | Czech republic |
| Region: | Moravia |
| Subregion: | Znojemská |
| Color: | Orange |
| Alcohol: | 13 |
| Vintage: | 2016 |
| Size: | 0.75 |
| Village: | Vrbovec |
| Wineyard: | Vinná hora |
| Classification: | Land wine |
| Group: | Mladí vinaři |
| Awards: | AWC Vienna, Král vín |
| Cap: | Screw Cap |
| Remaining Sugar: | 0.5 |
| Acids: | 5.5 |
| Winery: | Arte Vini |
| The item has been sold out… | |
Be the first who will post an article to this item!
Only registered users may post articles. Please log in or register.
Be the first who will post an article to this item!
Arte Vini je projekt tří kamarádu, kteří svůj profesní život zasvětili vínu. Pod jejich rukama a v prostředí 140 let starého vinného sklepa vznikají lahodná vína z tradičních znojemských odrůd.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Znojemská
15 ha vinic
90 tisíc lahví ročně
2008 založeno
Velké rozdíly mezi denní a noční teplotou a pískovcové půdní podloží. To jsou podmínky, které zásadně ovlivňují charakter znojemských vín. Jsou svěží, ovocná, doplněná příjemnou a elegantní mineralitou. A právě toho se rozhodli využít tři kamarádi, kteří spolu v roce 2008 založili značku Arte Vini.
Vinařské alchymii se věnují ve 140 let starém vinném sklepě v obci Nový Šaldorf-Sedlešovice jižně od Znojma. Historický klenutý sklep vyhloubený v pískovcovém masivu vytváří ideální podmínky pro zpracování hroznů i následné zrání vína. Díky hloubce několika metrů pod povrchem se ve sklepě drží konstantní teplota a vysoká vlhkost po celý rok, což umožňuje perfektní pozvolné vyzrávání vín v nerezových tancích i v barrique sudech z francouzského dubu.
Tradiční postupy, respektující přístup k charakteristikám místního terroir i jednotlivých odrůd, vášeň a nadšení. To jsou aspekty, které se do chuti vína neoddiskutovatelně promítnou. Arte Vini je členem sdružení VOC Znojmo a VOC Modré sklepy a produkce 90 000 lahví ročně vypovídá o tom, jak moc si zákazníci zdejšího vína cení.
